Voilà une recette de cuisine facile et
Rincer la salade de la mer sous l’eau courante, l’égoutter, la hacher finement (en réserver un peu pour la fin).
Faire griller 2 minutes les grains de sésame à la poêle.
Mélanger les algues, le vinaigre de riz, l’huile et le soja, ajouter le sésame. Poivrer la ricotta.
Étaler la ricotta sur les galettes, ajouter une bande de saumon, un peu de salade de la mer, rouler les galettes et les couper en morceaux de 3 cm de large.
Ajouter une carré de saumon fumé et décorer avec un peu d’algue.