Cuvée Réserve du Domaine du Tariquet
 
 

A compter du millésime 2015, la Famille Grassa a souhaité faire évoluer la cuvée Réserve afin de lui donner davantage de finesse et de tension.

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Le grain très fin des barriques sélectionnées chez le tonnelier Francis Miquel permet un élevage subtil.

Le boisé discret et fondu respecte la franchise des arômes et la vivacité du vin, en apportant une touche de complexité et d’élégance.

Un assemblage d’une grande originalité compose cette cuvée historique du domaine : 40% de Gros Manseng, 30% de Chardonnay, 20%
de Sauvignon, complétés par 10% d’un cépage inédit en Gascogne, le Sémillon.
A déguster sur un carpaccio de Saint-Jacques, des moules au chorizo, un médaillon de veau, un saint-nectaire crémeux ou une salade de fruits frais.

Millésime 2015 : disponible chez les cavistes à environ 8€.