Un approvisionnement incomparable
Le statut coopératif du Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte lui confère un atout unique : la richesse et la diversité d’un approvisionnement assuré par des vignerons au savoir-faire unique.
Cette situation incomparable ouvre aujourd’hui à la marque plus de 2250 hectares de ce vignoble unique au monde : sa position septentrionale, des conditions climatiques alliant l’influence océanique et continentale, un sous-sol crayeux naturellement irrigué, une implantation en coteaux, une grande variété de parcelles en font un terroir original et une appellation contrôlée.
Pour en obtenir le meilleur, tout est pensé avec un impératif absolu : respecter la nature et exprimer la typicité des terroirs. Les vendanges sont exclusivement réalisées à la main. Ainsi l’intégrité des grappes de raisin sera préservée jusqu’aux pressoirs, garantissant la qualité du jus qui ne subit dès lors aucune oxydation. Cette méthode permet également aux vignerons de ne sélectionner que les meilleurs raisins afin de proposer au Chef de Cave une qualité incomparable et inimitée.
Les raisins approvisionnés sont ainsi issus de 13 des 17 Grands Crus de la Champagne, de 33 des 42 Premiers Crus recensés ou encore de 259 des 320 autres crus de l’appellation.
De la Vallée de la Marne à la Côte des Bar en passant par le Massif de Saint‑Thierry, la Montagne de Reims, la Côte de Sézanne et la Vallée de l’Ardre, le Centre vinicole s’appuie sur le professionnalisme et l’exigence de plus de 5 000 viticulteurs.
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