Les 2 et 3 juin prochains, la ville de Tours fête les vins de Loire, la gastronomie et l’art de vivre ligériens avec Vitiloire. Pour cette 10e édition, les plus grands chefs tourangeaux sortent de leur cuisine et s’associent à ce rendez-vous convivial des amateurs de bons vins et de bonne chair, autour d’ateliers culinaires.
 
Le temps d’un week-end printanier et gustatif, à moins d’une heure de Paris, 10 chefs talentueux, installés dans une cuisine en plein air dans les jardins de la préfecture, se relayeront pour une démonstration de leur savoir-faire et souligneront ainsi les liens naturels entre les vins et les plats.
 
En binôme avec un viticulteur ou un sommelier, les chefs concocteront devant le public une recette à partir d’un produit du terroir emblématique de la gastronomie tourangelle et expliqueront ses accords met et vin.
 
Rendez-vous sur le site Internet de Tours.
www.toursfetelesvins.fr
 
 
Par G.T