Tompon-mini 467x650
Cookissime-banniere-forum-1-2
Mon conseil


Cookissime-banniere-forum-1-2
Nid de Pâques aux biscuits roses
fossier

Recette pour 6 personnes

Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients de la recette

  1. Poudre de biscuits roses : 100gr
  2. 2 oeufs
  3. Beurre : 120gr
  4. Farine : 150gr
  5. 100 g de sucre
Ingrédients :
• 120 gr de beurre
• 100 gr de sucre semoule
• 2 œufs
• 100 gr de poudre de Biscuit Rose
• 150 gr de farine
• 1 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 40 gr de lait

PS : Il est possible d’incorporer 6 gouttes de colorant alimentaire rouge carmin pour accentuer la couleur rose.

Glaçage et décor

Ingrédients :
• 100 gr de chocolat blanc
• 100 gr de poudre de biscuit rose
• Petits œufs fourrés

Technique :

• Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
• Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
• Ajouter les œufs et mélanger.
• Ajouter la poudre de Biscuit Rose, la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel.
• Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Incorporer ensuite le lait et le colorant rouge.
• Répartir la pâte dans le moule en forme de couronne jusqu’au trois quarts.
• Mettre au four pendant 20 à 30 minutes.
• Pendant ce temps, fondre au bain marie le chocolat blanc.
• À la fin de la cuisson, démouler la couronne et laisser refroidir sur une grille.
• Napper la couronne de chocolat blanc puis saupoudrer de poudre de biscuit rose.
• Garnir le centre avec les petits œufs fourrés.