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Pommes Pop
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Préparation : 30 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. Pommes (Grany Smith) : 2
  2. Petite betterave crue : 1
  3. Petit chou rave : 1
  4. Fruit de la passion : 1
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine facile, rapide et originale !
Laver et essuyer les pommes, peler la betterave et le chou rave. Couper le tout en très fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Recouper des ronds de plusieurs tailles dans les lamelles à l’aide de 3 emporte-pièce différents. Associer et superposer des rondelles en associant les goûts et les couleurs, les disposer sur un plat. Faire une vinaigrette classique et rajouter au dernier moment le jus et les graines du fruit de la passion. Servir avec.
Dictionnaire des termes culinaires