Accueil → Recettes → Entrees

467x650
Mon conseil
Rouleaux de chèvre frais et fruits secs
 
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 1 sachet de mélange de fruits secs,
  2. 200 g de fromage de chèvre frais,
  3. 1 c à soupe de ciboulette ciselée,
  4. 8 tranches de jambon sec,
  5. Sel, poivre au moulin.
Tableau des mesures équivalentes
Écrasez le fromage frais à la fourchette, ajoutez les fruits secs et la ciboulette • Salez légèrement et poivrez • Mélangez bien • Etalez vos tranches de jambon sec et déposez une bonne cuillerée de mélange de fromage aux fruits secs sur le début de la tranche puis roulez en serrant bien • Enveloppez dans un papier cellofrais et placez au froid • Au moment de servir, ôtez le papier et coupez les rouleaux en tronçons • Entourez d’un brin de ciboulette et placez dans un plat •
Dictionnaire des termes culinaires