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Mon conseil
Petits cakes fruits secs et citron
 
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 120 g de farine,
  2. 120 g de sucre en poudre,
  3. 120 g de beurre mou,
  4. 2 œufs,
  5. Les zestes fins d’1 petit citron jaune non traité,
  6. 100 g de mélange de fruits secs,
  7. 1/2 sachet de levure,
  8. 1 pincée de sel.
Tableau des mesures équivalentes
Préchauffez votre four à 150°C • Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour que le mélange soit crémeux puis ajoutez les œufs un à un et mélangez bien • Versez alors la farine, la levure et les zestes • Fouettez, ajoutez les fruits secs et mélangez délicatement • Versez dans vos moules préalablement beurrés • Enfournez et laissez cuire 35 min, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau •
Dictionnaire des termes culinaires