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Verrine tonique
Recette pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- Galettes de froment bio (Biobleud tel : 02 98 84 44 36) : 3
- Coulis de groseilles : 20 cl
- Kiwis : 3
- Orange (jus) : 1
- Oranges sanguines : 3
- Faisselles de chèvre (Rians ) : 3
- Miel : 4 cuil à soupe
Voilà une recette de cuisine facile, originale et très vitaminée !
Couper les galettes de froment en lanières fines, les hacher, les répartir au fond de 4 verrines avec le coulis de groseilles. Peler et hacher grossièrement les kiwis, mélanger avec le jus d’orange. Peler les oranges sanguines à vif, les couper en petits morceaux. Egoutter et mélanger les faisselles de chèvre frais avec le miel, en répartir la moitié dans les verrines, couvrir de hachis de kiwi, ajouter le reste de chèvre au miel, terminer par les oranges sanguines. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Couper les galettes de froment en lanières fines, les hacher, les répartir au fond de 4 verrines avec le coulis de groseilles. Peler et hacher grossièrement les kiwis, mélanger avec le jus d’orange. Peler les oranges sanguines à vif, les couper en petits morceaux. Egoutter et mélanger les faisselles de chèvre frais avec le miel, en répartir la moitié dans les verrines, couvrir de hachis de kiwi, ajouter le reste de chèvre au miel, terminer par les oranges sanguines. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Dictionnaire des termes culinaires
