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Régime Dukan – Cheese cake au citron
Recette pour 1 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 1 cc de beurre allégé 4% mg
- 3 cs de son d’avoine
- 80 g de fromage blanc 0% mg
- 2 cl de lait de soja
- ½ cc d’agar agar
- 1 citron non traité
- 2 cc de stevia
- 2 carré frais gervais 0% mg
Voilà une recette de cuisine facile et légère !
Écraser le beurre à la fourchette, le mélanger au son d’avoine.
Déposer un cercle dans une petite assiette, remplir de la préparation au son, tasser, réserver au frais.
Mélanger l’agar agar avec le lait, faire chauffer, laisser tiédir.
Laver, essuyer le citron, le zester, ajouter la moitié du jus au fromage blanc.
Mélanger le Carré frais, le fromage blanc, le lait de soja, les trois quarts des zestes de citron, la stévia, bien mélanger.
Verser cette préparation sur le fond de son d’avoine dans le moule, remettre au frais, laisser prendre au moins 2 heures.
Déguster bien frais.
PERIODE PP
Écraser le beurre à la fourchette, le mélanger au son d’avoine.
Déposer un cercle dans une petite assiette, remplir de la préparation au son, tasser, réserver au frais.
Mélanger l’agar agar avec le lait, faire chauffer, laisser tiédir.
Laver, essuyer le citron, le zester, ajouter la moitié du jus au fromage blanc.
Mélanger le Carré frais, le fromage blanc, le lait de soja, les trois quarts des zestes de citron, la stévia, bien mélanger.
Verser cette préparation sur le fond de son d’avoine dans le moule, remettre au frais, laisser prendre au moins 2 heures.
Déguster bien frais.
PERIODE PP
Dictionnaire des termes culinaires
