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Régime Dukan – Compote de tomates vertes
Recette pour 1 personnes
Préparation : 5 min et cuisson : 30 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 5 tomates vertes moyennes
- 1/2 gousse de vanille
- Un éclat d’ anis étoilé
- 1 citron bio
- 1 cs de stévia
Voilà une recette de cuisine très facile et originale.
Laver les tomates, les couper en rondelles, puis les hacher grossièrement.
Laver, essuyer le citron, le zester à l’aide d’un économe.
Déposer dans une casserole les tomates et les zestes coupés en lanières, ajouter la stévia, l’anis étoilé et la vanille fendue en deux dans la longueur.
Ajouter 15 cl d’eau, cuire sur feu moyen 30 minutes.
Servir avec du fromage blanc 0% MG.
PÉRIODE PL
Laver les tomates, les couper en rondelles, puis les hacher grossièrement.
Laver, essuyer le citron, le zester à l’aide d’un économe.
Déposer dans une casserole les tomates et les zestes coupés en lanières, ajouter la stévia, l’anis étoilé et la vanille fendue en deux dans la longueur.
Ajouter 15 cl d’eau, cuire sur feu moyen 30 minutes.
Servir avec du fromage blanc 0% MG.
PÉRIODE PL
Dictionnaire des termes culinaires
