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Trifles aux fruits rouges
Recette pour 4 personnes
Préparation : : 30 min et Repos : : 1 h
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 100 gr de biscuits sablés
- 1/ boîte de fromage frais (Saint-Môret )
- 1 yaourt nature
- 8 cl de crème liquide entière très froide
- 1 citron jaune (bio)
- 80 gr de sucre en poudre
- 1 boîte de 250 g de pêches au sirop
- Confiture de fruits rouges christine ferber
Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Prélever le zeste de citron.
Écraser grossièrement les sablés.
Les déposer dans des verrines, ajouter un quart du sirop des pêches dans chaque verre pour mouiller les biscuits, ajouter quelques morceaux de pêches par dessus.
Presser les citrons, mélanger le sucre en poudre au jus de citron.
Mélanger le yaourt et le fromage frais.
Monter la crème bien froide en chantilly puis l’incorporer délicatement à la préparation précédente. Ajouter le jus de citron sucré.
Bien mélanger et verser sur les biscuits. Ajouter une cuillère de confiture de fruits rouges.
Laisser au réfrigérateur 1 h.
Prélever le zeste de citron.
Écraser grossièrement les sablés.
Les déposer dans des verrines, ajouter un quart du sirop des pêches dans chaque verre pour mouiller les biscuits, ajouter quelques morceaux de pêches par dessus.
Presser les citrons, mélanger le sucre en poudre au jus de citron.
Mélanger le yaourt et le fromage frais.
Monter la crème bien froide en chantilly puis l’incorporer délicatement à la préparation précédente. Ajouter le jus de citron sucré.
Bien mélanger et verser sur les biscuits. Ajouter une cuillère de confiture de fruits rouges.
Laisser au réfrigérateur 1 h.
Dictionnaire des termes culinaires
Théière « blog.uneplaceenville.com »
Service à thé www.betjemanandbarton.com
Confiture de cédrat Antoine Heerah