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Mon conseil
Soupe exotique au chocolat
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Préparation et cuisson : 30 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. Chocolat de sao tomé (Michel Cluizel) : 300 g
  2. Crème liquide allégée : 25 cl
  3. Sucre roux : 80 g
  4. Jus de fruits de la passion : 25 cl
  5. Litchis : 1 poignée
  6. Mangue mure : 1
  7. Petit ananas : 1
  8. Bananes fréssinettes : 4
  9. Kumquats : 1 poignée
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine facile et rapide !
Chauffer doucement la crème avec le chocolat râpé en morceaux jusqu’à ce qu’il ait complètement fondu, ajouter le sucre et le jus de fruits de la passion, bien mélanger, réserver. Peler et dénoyauter les litchis. Peler la mangue, l’ananas et les bananes, les couper en morceaux. Piquer les fruits sur des brochettes, servir avec le chocolat passion.
Dictionnaire des termes culinaires