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Cup cakes
Recette pour 12 personnes
Préparation : 30 min et cuisson : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 18 cl de lait
- 120 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 3 blancs d’œufs
- 1 jus de citron
- Colorant alimentaire
- Caissettes à cupcakes
Voilà une recette de cuisine facile et gourmande pour 24 cup cakes.
Préchauffer le four à 180 ºC.
Tamiser la farine et la levure.
Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer progressivement la
farine.
Fouetter les blancs d’œufs en neige souple. Les ajouter délicatement en plusieurs fois à la préparation.
Bien mélanger jusqu’à obtention d’ une crème légère.
Verser dans chaque moule jusqu’à la moitié environ.
Cuire 15 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’une brochette.
Mélanger le sucre glace et le jus de citron, ajouter une goutte de colorant de la couleur de votre choix.
Remplir une poche munie d’une douille cannelée, couvrir les cupcakes de glaçage.
Préchauffer le four à 180 ºC.
Tamiser la farine et la levure.
Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer progressivement la
farine.
Fouetter les blancs d’œufs en neige souple. Les ajouter délicatement en plusieurs fois à la préparation.
Bien mélanger jusqu’à obtention d’ une crème légère.
Verser dans chaque moule jusqu’à la moitié environ.
Cuire 15 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’une brochette.
Mélanger le sucre glace et le jus de citron, ajouter une goutte de colorant de la couleur de votre choix.
Remplir une poche munie d’une douille cannelée, couvrir les cupcakes de glaçage.
Dictionnaire des termes culinaires
