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Mon conseil
PANNA COTTA COCO/ANANAS
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

préparation : 30 min et repos : 3 h
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 2 feuilles de gélatine de 2 g
  2. 100 g de sucre de canne
  3. 60 cl de crème de coco
  4. 1 gousse de vanille
  5. 1 petit ananas victoria
Tableau des mesures équivalentes
Voila une recette très facile !

Mettre la gélatine à ramollir dans de l’eau froide.
Faire bouillir la moitié de la crème de coco avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2.
Ajouter la gélatine bien égouttée avec le reste de la crème.
Verser dans des petits moules à cup cakes, mettre au frais au moins 1 h 30.
Laver l’ananas, le couper en petits quartiers.
Les déposer sur la panna cotta. Servir bien frais.

Dictionnaire des termes culinaires