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Régime Dukan – Gâteau de cèpes au jambon
Recette pour 1 personnes
Préparation : 10 et cuisson : 30 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 300 g de cèpes
- 100 g de jambon de pays cru
- 1 échalote
- Sel, poivre
- Thym frais
Voilà une recette de cuisine facile et protéinée.
Essuyer soigneusement les cèpes à l’aide d’un torchon humide, peler le pied, couper le bout.
Les couper en fines tranches, retirer le gras du jambon, le couper en lanières.
Peler et émincer l’échalote.
Dans une poêle anti adhésive, déposer les cèpes, faire cuire sans gras 10 minutes, ajouter le jambon et l’échalote et le thym frais, saler, poivrer.
Cuire 20 minutes en remuant régulièrement.
Servir bien chaud.
Période PP
Essuyer soigneusement les cèpes à l’aide d’un torchon humide, peler le pied, couper le bout.
Les couper en fines tranches, retirer le gras du jambon, le couper en lanières.
Peler et émincer l’échalote.
Dans une poêle anti adhésive, déposer les cèpes, faire cuire sans gras 10 minutes, ajouter le jambon et l’échalote et le thym frais, saler, poivrer.
Cuire 20 minutes en remuant régulièrement.
Servir bien chaud.
Période PP
Dictionnaire des termes culinaires
