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Pâtes à la coppa |
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Rougets au beurre d’agrumes |
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Le club sandwich aux Galettes au Beurre Jules Destrooper et dinde grillée |
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Risotto tout vert de coquillettes, gambas poêlées |
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Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons |
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Petites escalopes de dinde, sauce caramel et rösti de pomme de terre |
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Œufs au maïs |
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Tartare de canard au couteau, pétales de champignons |
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Tournedos de lotte au Jambon Serrano Aoste Sélection |
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Gratinée d'endive aux crevettes grises de Ghislaine Arabian |
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Filet de pintade fermière des Landes aux blettes et aux pignons |
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Melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés, sauce thaï |
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Filets de Rouget gratinés au cidre, façon provençale et petites carottes rôties au thym, fenouil et cidre brut. |
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Tartare … Aiguillettes de canard, Huître Gillardeau N°0, Pommes soufflées |
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Brochettes de lapin et leurs pointes d’asperges vertes |
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Roulés de canard aux cerises |
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Tartare de boeuf |
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Escabèche de rouget aux petits pois |
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Turban de sole aux Algues |
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Emincé d'agneau au crumble de parmesan |
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Rouget "trente-minutes" |
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Moules au chorizo, artichauts violets Prince de Bretagne et fenouil |
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Filet de bœuf de Chalosse grillé à la tapenade |
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Coquillettes à Poêler à la provençale |
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Noisettes de porc et crème de Neufchâtel |
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Tartare de Truite d’aquaculture de nos régions aux légumes croquants |
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Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage |
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Galette de pommes de terre au Comté |
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Bruschetta à la Crème de Parmesan et Julienne de Courgettes Poêlées |
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Croziflette® |
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Gratin de blettes et poitrine fumée |
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Brochettes de st Jacques à la citronnelle |
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Bouchées de dinde crémées aux olives et à l’estragon |
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Omelette Arc-en-ciel |
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Moules au Roquefort |
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Crumble provençal au haché de soja |
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Rôti de Saumon farci aux céréales & amandes |
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Pasta party |
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ÉVENTAIL DE JAMBON SERRANO LABEL CONSORCIO, POMMES DE TERRE FARCIES À LA NOISETTE |
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Farfalles amarante à la truite, aux algues et crème de fenouil à l'aneth |
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POMMES DE TERRE À LA TÊTE DE MOINE AOC, TRUFFES ET CÈPES, FAÇON RISOTTO |
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Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux |
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Papillotes de poisson au gingembre |
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PORC Tenderloin de JACK DANIEL’S |
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Pâtes sautées aux crevettes |
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Tennessee Whiskey Burgers |
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HAMBURGER NORDIQUE |
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HAMBURGER CLASSIQUE |
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HAMBURGER ITALIEN |
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HAMBURGER ORIENTAL |
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Grillade de poissons au fenouil |
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Croque-monsieur aux quinoa et aux deux céleris |
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tomates farcies au chèvre |
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Gratin de macaroni |
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Régime Dukan - Soupe de Poisson |
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Soupe de Crevettes aux Champignons Noirs |
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Soupe de Lotte aux brocolis et Coco |
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Burger bio Oriental |
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Régime Dukan - Turban de sole aux algues |
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Roulés de canard aux marrons |
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Roulés de poulet à l'ananas |
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Régime Dukan - Gâteau de cèpes au jambon |
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Gâteau d’andouille |
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Régime Dukan -Tomates farcies au lapin |
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Régime Dukan - Moules au jambon |
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Régime Dukan - Veau à la sauge |
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Régime Dukan - Gâteau au saumon |
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Choux farcis |
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Roulés de magrets aux cerises |
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SANDWICHS AU CRABE ET AU CRESSON |
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Risotto au Barolo |
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Roulé d’agneau à la menthe et au Pécorino |
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Collier de nouilles |
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Millefeuilles aux graines germées |
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Polenta aux petits légumes |
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Risotto de quinoa aux pointes d'asperges blanches |
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Turbans de sole |
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Pâtes à la poutargue |
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Pâtes à l'encre |
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Tajine de boulettes de sardine |
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Brochette de lotte fumé |
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Magret aux pommes |
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Nouilles sautées à la chinoise |
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Gratin de coquillettes |
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Chou farci |
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Carré d'agneau aux herbes |
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Pavé de thon au poivre |
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Roulés de filet mignon de veau à la sauge |
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Lasagnes express |
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Brochette de poulet à l'ail confit |
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Croquettes de morue |
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Escargots à l'ail |
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Cuisses de grenouille au vert |
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Colin poché à la citronnelle |
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Boulettes de viande |
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Pavé de thon aux deux poivrons |
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Millefeuille de bar aux algues |