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Mon conseil
CROQUES DE POULET LAQUES
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

préparation : 30 min et cuisson : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 12 ailes de poulet
  2. Miel d’acacia liquide
  3. Huile de pépins de raisins
  4. Thym frais
  5. Sel, poivre
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette très facile et pas cher !

Couper les ailes en deux à la jointure, retirer la peau.
Poêler rapidement les morceaux dans un peu d’huile pour les faire dorer, baisser la feu, arroser de mile, laisser caraméliser à feu doux environ 10 minutes en tournant régulièrement pour bien enrober les morceaux de miel, saler, poivrer, parsemer de feuilles de thym frais, servir chaud ou tiède.

Dictionnaire des termes culinaires