Juniorissime
Recettes
Kenwood
Tours de main
Produits
Echos
Rencontres
Santé
Stylissime
Tout nouveau
Reportage Vin
TV cookissime
RadioCookissime
Mon conseil
Régime Dukan – Gâteau au Saumon
Recette pour 1 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 3 cs de son avoine
- 1 œuf
- 1 blanc d’œuf
- 1 tranche de saumon fumé (Kaviari)
- 1 petite boîte d’œufs de saumon kaviari
- Le zeste d’un citron non traité
- 1 mini concombre
- Quelques branches d’aneth
- Poivre
Voilà une recette de cuisine facile et légère !
RECETTE PP
Mélanger le son d’avoine avec 7,5 cl d’eau, l’œuf et le blanc, ajouter la moitié du zeste de citron finement haché, un peu de piment d’Espelette, saler.
Verser cette préparation dans une poêle anti-adhésive en fine couche (étaler avec une cuillère dans la poêle), cuire 5 minutes sur chaque face.
Laver le concombre , le couper en 2, retirer les pépins, le mixer en purée, le mélanger avec le st-Môret écrasé à la fourchette.
Tartiner les galettes de ce mélange, couvrir de saumon fumé, ajouter des œufs de saumon, le reste des zestes et de l’aneth.
RECETTE PP
Mélanger le son d’avoine avec 7,5 cl d’eau, l’œuf et le blanc, ajouter la moitié du zeste de citron finement haché, un peu de piment d’Espelette, saler.
Verser cette préparation dans une poêle anti-adhésive en fine couche (étaler avec une cuillère dans la poêle), cuire 5 minutes sur chaque face.
Laver le concombre , le couper en 2, retirer les pépins, le mixer en purée, le mélanger avec le st-Môret écrasé à la fourchette.
Tartiner les galettes de ce mélange, couvrir de saumon fumé, ajouter des œufs de saumon, le reste des zestes et de l’aneth.
Dictionnaire des termes culinaires
