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Pudding
Recette pour 4 personnes
Préparation : : 20 min et Cuisson : : 30 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 150 g de restes de pain de mie
- Quelques framboises
- 2 pommes à compote
- 1/4 cc de cannelle
- 100 g de sucre de canne bio
- 25 cl de crème anglaise (maison ou picard)
- 60 g de beurre salé
Voilà une recette de cuisine facile et inratable !
Peler et couper les pommes en cubes, les faire revenir dans 20 g de beurre, saupoudrer de cannelle, saupoudrer de 40 g de sucre, faire caraméliser.
Beurrer les tranches de pain de mie, les hacher grossièrement, en déposer un huitième dans des petits ramequins à œufs cocotte, saupoudrer d’un peu de sucre, verser le huitième de la crème anglaise, ajouter le quart des pommes, finir avec le pain de mie, verser le reste de crème anglaise, saupoudrer de sucre.
Cuire au four 30 minutes à 160°C.
Servir avec de la crème liquide.
Peler et couper les pommes en cubes, les faire revenir dans 20 g de beurre, saupoudrer de cannelle, saupoudrer de 40 g de sucre, faire caraméliser.
Beurrer les tranches de pain de mie, les hacher grossièrement, en déposer un huitième dans des petits ramequins à œufs cocotte, saupoudrer d’un peu de sucre, verser le huitième de la crème anglaise, ajouter le quart des pommes, finir avec le pain de mie, verser le reste de crème anglaise, saupoudrer de sucre.
Cuire au four 30 minutes à 160°C.
Servir avec de la crème liquide.
Dictionnaire des termes culinaires
Théière « blog.uneplaceenville.com »
Service à thé www.betjemanandbarton.com
Confiture de cédrat Antoine Heerah