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Mon conseil
Gâteau à l’huile d’olive vierge extra et à l’orange
 
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 150 g de farine
  2. 150 g de sucre en poudre
  3. 1/2 sachet de levure
  4. 1 orange
  5. 15cl d’huile d’olive vierge extra
  6. 3 oeufs
  7. 10 g de beurre pour le moule
Tableau des mesures équivalentes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre au fouet les œufs avec le sucre jusqu’à blanchiment. Zester l’orange puis en presser le jus. Incorporer tour à tour la farine, la levure, le jus d’orange et l’huile d’olive vierge extra. Ajouter enfin les zestes de l’orange et remuer encore. Beurrer le moule et y verser la pâte. Enfourner 30 à 40 mn selon la taille du moule choisi ; tester la cuisson à l’aide d’un couteau dont la lame doit ressortir propre. Laisser tiédir 10 mn hors du four avant de démouler.
© Recettes : Eve Sablon
Dictionnaire des termes culinaires