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Mon conseil
Pêches à la coque
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Préparation : 15 min et Repos : 2 h
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 4 pêches blanches
  2. Sucre cassonade
  3. Marjolaine, thym ou sarriette
  4. Muscat corse
  5. 20 cl de coulis de framboises frais ou picard
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine très facile et très fruitée !
Pocher les pêches 1 minute dans l’eau bouillante. Retirer les pêches et les éplucher. Saupoudrer de sucre cassonade et de marjolaine ciselée.
Mettre au frais 2 heures minimum. Arroser de muscat bien frais. Servir avec le coulis de framboises.
Dictionnaire des termes culinaires