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Mon conseil
Délices de poires, crème d’amande et chocolat
 
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 2 poires mûres
  2. 2 c. à soupe d'amande à tartiner bjorg
  3. 200 ml de lait d'amande
  4. 80 gr de chocolat noir
  5. 4 biscuits amandes et flocons d'avoine bjorg
Tableau des mesures équivalentes
• Mélanger l’amande à tartiner avec un filet de lait d’amande afin d’obtenir la consistance d’une crème.
• Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec le reste du lait d’amande afin d’obtenir un coulis assez épais.
• Peler les poires et les émincer. Dans chaque coupelle déposer 1 cuillère à soupe de crème d’amande.
• Répartir les poires dessus et verser le chocolat fondu.
• Parsemer avec des biscuits aux amandes grossièrement émiettés.
Astuce : Un dessert rapide, facile à préparer et entièrement végétal. La poire crue apporte la fraîcheur et les biscuits la texture croquante.

 

À savoir: le lait d’amande est un véritable concentré d’éléments nutritionnels, l’amande est un fruit à coque riche en magnésium et en phosphore.

Dictionnaire des termes culinaires