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Mon conseil
TULIP TARTARE DE SAUMON
 
Recette pour 4 personnes

préparation : 30 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. Avocat
  2. Saumon
  3. Ciboulette
  4. Riz
  5. Vinaigre
  6. Sucre
Tableau des mesures équivalentes
1. Couper l’avocat en deux, enlever le noyau. Retirer la peau de l’avocat en vous aidant d’une cuillère à soupe, découper l’avocat en fines lamelles.
 

2. Préparer le tartare de saumon : couper le saumon en petits dés, ajouter la ciboulette ciselée, saler, poivrer.
 

3. Prendre une boulette de riz, l’entourer d’avocat.
 

4. Ajouter le tartare de saumon.
 

On peut remplacer le saumon par un autre poisson, daurade ou bar par exemple.
 

©Recette proposée par Sushi Shop
Dictionnaire des termes culinaires