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Oeufs Cocotte aux Champignons
Recette pour 4 personnes
Préparation : : 15 min et Cuisson : : 8 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 200 g de champignons de paris (ou 200 g de jeunes cèpes coupés PICARD)
- 1 gousse d’ail
- 4 gros œufs
- 4 cc de crème fraiche entière
- Sel, poivre
Faire frire à la poêle les champignons nettoyés et coupés en fines lamelles de 2 cm de côté avec une gousse d’ail finement hachée, saler, poivrer.
Beurrer 4 ramequins individuels, garnir le fond avec les champignons, casser un œuf par-dessus, ajouter une cuillère à café de crème, saler, poivrer.
Cuire 8 minutes à la vapeur.
Dictionnaire des termes culinaires
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