Cette opération gourmande est née entre l’association des fromages traditionnels des Alpes savoyardes, et les petits moulins de France, groupement de 70 meuniers, commercialisant auprès de boulangeries artisanales.
 

Ce sont donc pendant trois semaines, que les sept fromages de Savoie s’afficheront dans les boulangeries participantes à l’opération. C’est ainsi que les boulangers vont pouvoir créer des pains spéciaux et goûteux avec notamment du Reblochon ou encore du Beaufort.
 

La mission de l’association des fromages traditionnels des Alpes Savoyardes consiste à soutenir les producteurs dans leur démarche comme les actions de communication ou l’amélioration de la qualité de leurs produits. Ces fromages sont labellisés par des signes d’identification européennes tels que (AOP et IGP).
 

Un jeu concours sera également organisé dans chaque boulangerie pour offrir la possibilité de gagner six séjours à la montagne en été ou en hiver.
 

Pour plus d’informations et la liste des boulangeries participantes :
Rendez-vous sur le site Internet www.fromagesdesavoie.fr
 

Par G.T.