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Foie gras aux pommes, épices et vin de coing
Boudin de volaille aux morilles
Turban de Pompadour Label Rouge, mousseline de truite fumée, crème d’orties
Rillettes de queue de boeuf aux herbes et épices douces
La terrine de foie gras, zestes de citron confit et melba de pain d’épices
Terrine de brebis au basilic
Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie gras, figues confites en marinade de champagne
Terrine de poivrons confits
Petits flans de légumes au saumon et au Comté
Cake aux tomates séchées, mozzarella et chorizo
Terrine d’artichaut au Comté et pignons
Œufs cocottes aux herbes et ses mouillettes de tortillas
Petits flans à la courgette et au Saint Nectaire
Terrine bayadère
Tortilla de Dolwen®
Crème de foie gras, betteraves confites et "dips" de jambon cru
Clafoutis de tomates cerise et Beaufort
Terrine de légumes
Marbré de légumes au saumon de Norvège mariné
Pain de veau aux tomates confites et pistaches
Cube de fruits de mer à l'encre de seiche
Crumble salé à l’italienne
Foie gras de canard juste cuit à la fleur de Merlot
Galette maïs et terrine forestière aux champignons de paris et truffe fraîche
Friand aux échalotes et à la ciboulette
Pâté Croûte de Viande
Foie mi-cuit express aux abricots secs
Aspic de Lapin en gelée
Pressé d'huitres et palourdes
Terrine de brousse aux poivrons
Terrine de foie de volaille