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Tomates farcies
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 min
Difficulté de la recette : Facile
Ingrédients de la recette
- Tomates olivettes : 4
- œufs : 4
- Tomates cerise : 4
- Grande boite de thon à l’huile : 1
- Petit tube de mayonnaise : 1
- Sel, poivre
Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Cuire les œufs durs, les laisser refroidir, les écaler. Laver et essuyer les tomates olivette et cerise, ôter leur chapeau, les évider, les réserver. Couper la tête des œufs, récupérer les jaunes, les émietter. Egoutter le thon, l’émietter, le mélanger avec 2 cuil à soupe de mayonnaise et le jaune d’œuf, saler, poivrer. Remplir à moitié les tomates olivette de préparation, déposer 1 œuf dans chaque tomate, remplir les œufs à moitié de préparation, déposer 1 tomate cerise dans chaque œuf, remplir les tomates cerise de préparation. Réserver au frais jusqu’au moment de servir
Cuire les œufs durs, les laisser refroidir, les écaler. Laver et essuyer les tomates olivette et cerise, ôter leur chapeau, les évider, les réserver. Couper la tête des œufs, récupérer les jaunes, les émietter. Egoutter le thon, l’émietter, le mélanger avec 2 cuil à soupe de mayonnaise et le jaune d’œuf, saler, poivrer. Remplir à moitié les tomates olivette de préparation, déposer 1 œuf dans chaque tomate, remplir les œufs à moitié de préparation, déposer 1 tomate cerise dans chaque œuf, remplir les tomates cerise de préparation. Réserver au frais jusqu’au moment de servir
Dictionnaire des termes culinaires
