1. La cause principale est bien sûr l’excès d’apport énergétique et l’insuffisance d’exercice physique.

Au-delà de cette équation fondamentale, on constate aussi une inégalité devant la prise de poids.

2. Plusieurs équipes françaises de l’Inserm et du CNRS ont identifié des gènes dans la prise de poids induisant notamment des anomalies des adipocytes, cellules chargées de stocker l’énergie.

Les pollutions chimiques sont aussi incriminées car on s’est aperçu qu’ils peuvent modifier l’expression de nos gènes (que nous transmettons ainsi à la génération suivante).

3. La perturbation de la flore intestinale est aujourd’hui fortement pointée du doigt :

notre alimentation trop grasse, trop sucrée, trop industrielle perturbe le fragile équilibre de notre flore, ce qui semble favoriser l’accumulation de graisses dans notre corps et aussi perturber notre système hormonal.

4. Enfin dans le domaine du déséquilibre hormonal, de récentes recherches mettent en cause les perturbateurs endocriniens, retrouvés dans les emballages alimentaires notamment.

En effet, le tissu adipeux est sous influence hormonale des oestrogènes mais aussi des corticoïdes qui favorisent le développement des tissus. Les principaux perturbateurs endocriniens sur les tissus adipeux sont les phtalates et le bisphénol A. Des chercheurs ont administré du bisphénol A à des rates en gestation, lesquelles ont eu une descendance plus obèse. Une autre étude américaine a démontré le lien entre surpoids et présence de perturbateurs endocriniens dans les urines et donc dans l’organisme. Ces substances sont présentes à dose faible mais un peu partout : emballages alimentaires, vernis des boîtes de conserve, barquettes plastiques pour micro-ondes, emballage à emporter des hamburgers, pizza… Pour limiter les dégâts, évitez donc les produits industriels surtout chauffés au micro-ondes dans leur emballage plastique.

5. Je suis stressé(e) !

Le stress bloque les processus de digestion donc prenez vos repas au calme et prenez votre temps. Par ailleurs, le stress engendre la production de cortisol qui lui-même favorise le développement de tissu adipeux. C’est pour ces raisons que pour mincir il faut d’une part un accompagnement psychologique et d’autre part des changements en douceur car trop de frustrations seront sources de stress !