Liste des courses

Dessert pour Maman

• Chantilly à la vanille :
• 20 cl de crème fleurette à 30_35 % de matières grasses
• ½ gousse de vanille
• 1 c à c rase de sucre cristal
• Sablé à la noisette :
• 60 g de beurre frais (conservé à température ambiante)
• 95 g de sucre cristal
• 85 g de farine
• 90 g de noisettes en poudre
• ½ c à c de fleur de sel de guérande concassée
• 1 c à s d’eau
• Une barquette de fraises mara des bois ou guarigette 250 g
• Sucre glace
• 1 moule à manqué de 22 cm de diamètre, un moule à tarte, ou un cercle
• 1 rond en carton de 22 cm de diamètre