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Le chocolat n'est pas une mince affaire. Dans ces rencontres, Philippe Toinard présente les artisans pour qui le plaisir de la bouche est une affaire sérieuse.
Portrait benjamin desmartins (2) Comptoir du Cacao: entre tradition et modernité
Portrait 2010-1 Arnaud Larher, l’homme qui transforme l’or en chocolat
Portrait fg Fabrice Gillotte, virtuose de la fève
Jb_lemal_pour_p Sculpteur de chocolat
Num_riser0001 Le chocolat selon Michel Chaudun