Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Retirer la croûte du pain, le couper en rectangles de même taille. Peler, épépiner et couper la tomate en tout petits dés. Peler et écraser les avocats à la fourchette avec le jus de citron et le Tabasco, ajouter les dés de tomate, saler, poivrer, bien mélanger. Tartiner chaque rectangle de pain noir de crème d’avocat, déposer de la chair de crabe égouttée et émiettée sur la moitié d’entre eux, recouvrir avec les rectangles restants. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.