RÉVEILLON
Recettes de cuisine pour le réveillon sur Cookissime.
 |
Croustillant de saumon au naturel, aux herbes et sésame |
 |
Crémeux au café glacé aux spéculoos |
 |
Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine |
 |
Millefeuille mille saveurs |
 |
Bûche kiwis de l’Adour, crémeux chocolat blanc gingembre |
 |
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse |
 |
Crème de foie gras, betteraves confites et "dips" de jambon cru |
 |
Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée |
![Maille - recette pâques broullade d'oeuf bio à la moutarde au chablis et aux brisures de truffe noire, parfumée d'huile d'amande doucemr]](/system/images/6358/thumb/Maille - Recette Pâques Broullade d'oeuf bio à la moutarde au chablis et aux brisures de truffe noire, parfumée d'huile d'amande douceMR].jpg?1332252650) |
Brouillade d’œufs bio à la moutarde au Chablis et aux brisures de truffe noire, parfumée d’huile d’amande douce |
 |
Foie gras de Canard entier des Landes poêlé aux agrumes |
 |
Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l’orange |
 |
Toasts de Saumon de Norvège fumé à la mozzarella |
 |
Foie gras de canard juste cuit à la fleur de Merlot |
 |
Rouleaux de printemps au foie gras mi-cuit |
 |
Risotto de langouste |
 |
Tartelette croustillante au caviar d'aubergine, Carpaccio de Daurade et mini légumes |
 |
Risotto noir aux coques |
 |
Palourdes farcies |
 |
Saint Jacques en coquilles de légumes |
 P Vaurès pour les Vins de Provence MR.jpg?1324466527) |
Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant |
 P Vaurès pour les Vins de Provence MR.jpg?1324463925) |
Langouste de Méditerranée en aigre doux Miel, citron vert et fleur d’oranger |
 |
Tartare de saumon de Norvège, gaufre de pomme de terre et sa sauce aigrelette |
 |
Makis de pommes de terre et foie gras |
 |
Macarons de camembert d'Isigny aux truffes fraîches |
 |
Canapés de saumon à la chavignolaise |
 |
Brioche des rois aux fruits confits |
 |
Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose, parfum de citron jaune et risotto d’épeautre aux amandes fraîches |
 |
CHAPON DE PINTADE FERMIER LABEL ROUGE AUX POMMES, NOIX DE PECAN ET SIROP D’ERABLE |
 |
COCOTTE DE CHAPON FERMIER LABEL ROUGE A LA CITRONNELLE ET LAIT DE COCO |
 |
POULARDE FERMIERE LABEL ROUGE EN HABIT D’HERBES |
 |
Tarte aux myrtilles |
 |
Cup cake orange-pistache |
 |
Tartelette de Saint-Jacques à l'orange |
 |
Régime Dukan - Ma truffe |
 |
Pommes de terre à la truffe |
 |
Tartine à la truffe |
 |
Comté et truffe: tiède et glacé |
 |
Ris et travers de veau caramélisés et truffés |
 |
Gâteau chocolat WAHOU |
 |
Poularde rôtie |
 |
La bûche de Noël Abanico Chocolat |
 |
Le Tanghana "Expresso" |
 |
Foie mi-cuit express aux abricots secs |
 |
Boules de neige exotiques |
 |
Huîtres en gelée |
 |
Boudin blanc aux pommes |
 |
Roulés de canard aux marrons |
 |
Saint-Jacques en gelée de combawa |
 |
Petites tartes aux légumes acidulés |
 |
Verrines au lychee |
 |
Pain perdu au wasabi |
 |
Bouchées d’agneau au poireau |
 |
Purée de pommes de terre et céleri-rave, pintade et airelles |