Fromage
Les plats à base de fromage sur Cookissime, pour fondre de bonheur, entre autres.
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Burger Fol Epi®, poulet, curry |
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Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes |
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Tartiflette aux champignons et Reblochon |
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Délicieux Rôti de bœuf au Bresse Bleu |
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Galette de blé noir au Pélardon, noix et jambon |
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La Bressanette |
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Terrine de poivrons confits |
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Terrine d’artichaut au Comté et pignons |
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Roulés d’aubergine à l’Emmental de Savoie |
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Tarte fine de légumes grillés, crème de Sbrinz AOC au basilic |
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Emincé d'agneau au crumble de parmesan |
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Croustillant de langoustines du Guilvinec, ratatouille et crème de Fourme d’Ambert |
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Carré d’agneau des Pyrénées gratiné à la Fourme d’Ambert, Tripox (boudin d’agneau) et ses petits légumes bio |
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Œufs cocotte aux petits légumes du Sud et chèvre |
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Pommes de terre à la Tête de Moine AOC, truffes et cèpes, façon risotto |
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Terrine de Chavignol à la compote de raisin |
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Pizza chèvre, courgette & poitrine fumée |
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Tarte topinambours, pommes et Beaufort |
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Samossas au Beaufort |
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Tournedos de bar au cacao, beurre d’Isigny |
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Noisettes de porc et crème de Neufchâtel |
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Galettes de quinoa au Bleu d’Auvergne |
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Omelette au saumon de Norvège fumé et fromage |
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Pizza au poulet & poivrons grillés |
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Omble chevalier au Comté et à la truffe |
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Risotto Crémeux aux Pointes d’Asperges et Parmesan |
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POLENTA ET LEGUMES D'ETE, FILET DE FERA DU LAC LEMAN, CROMESKI DE REBLOCHON |
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Tartelettes fondantes à la morteau et au Comté |
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Bruschetta à la Crème de Parmesan et Julienne de Courgettes Poêlées |
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Croziflette® |
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Galette de blé noir aux épinards et chèvre, oeuf miroir et olives noires |
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Pizza chèvre, courgette & poitrine fumée |
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Pizza mozzarella, thon & allumettes fumées |
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Crumble de pommes de terre, mimolette et colin |
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Bagel frais au pamplemousse de Floride |
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CHAUSSONS AUX POIRES ET AU MAROILLES |
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Tartiflette au Reblochon de Savoie |
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Crumble provençal au haché de soja |
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ÉVENTAIL DE JAMBON SERRANO LABEL CONSORCIO, POMMES DE TERRE FARCIES À LA NOISETTE |
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POMMES DE TERRE À LA TÊTE DE MOINE AOC, TRUFFES ET CÈPES, FAÇON RISOTTO |
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Quiche de pommes de terre façon paysanne |
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Galette* Bressane Salée au Bresse Bleu |
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Pizzetas aubergine et tomme de brebis |
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Courgettes au bruccio et a la menthe |
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tomates farcies au chèvre |
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Oeuf Surprise, Mouillettes d'Asperges Blanches |
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Asperges Blanches Rôties, Tuile de Parmesan et Crème au Lard |
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Ravioles d'Emmentaler AOC suisse et tomates confites |
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Œufs surprise à la tomme vaudoise |
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Roulés de poulet jambon et raclette suisse |