Tout Nouveau – Confitures 2016
Marie-Caroline MALBEC
 

Confitures maison toutes saisons
 

Pour faire des confitures, on n’est pas toujours prêts au moment où nos fruits préférés sont sur les étals. Plutôt que d’acheter des fruits d’été sans saveur en plein hiver, ayez le réflexe Picard, tous les fruits y sont disponibles en toute saison. Cueillis à maturité, déjà triés donc sans déchets… en plus ça permet de faire des mariages étonnants.
www.picard.fr par exemple, 1 kg de framboises brisées : 6,50 le sac

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Des p’tits pots, des p’tits pots…
Bonne maman met les grands pots dans les petits avec un nouveau format pratique. Quelle bonne idée ! Une seule confiture au petit déjeuner, c’est triste… Grâce à ces nouveautés, on peut varier les gouts et les plaisirs.
Bonne Maman : PVC : 1,49 € le pot
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Star des podiums
Deux médailles d’or et deux de bronze (dont une pour la crème de marrons) pour ces confitures au Concours Général Agricole. Les Délices de Pascale, de la Maison Jougla, remportent tous les suffrages ! Pas très étonnant quand on sait le soin que met Bernard Jougla, Maître Confiturier, à faire ses confitures.
Maison Jougla PVC : 5 € le pot Epiceries fines
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La reine des confitures
Décidément l’alsacienne Christine Ferber n’en finit pas de nous étonner et de nous régaler avec ses créations originales et délicieuses. Confiture de fraise à la menthe. Le goût inégalable de la fraise relevée par la fraicheur de la menthe…
Edélices.com : 8,60 € le pot
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Ça c’est Paris !
Pomme-fenouil-bouton de rose, tout un programme pour réjouir nos papilles… c’est ce que propose la Confiture Parisienne.
Trois saveurs délicates qui iront à merveille avec une petite brioche toastée et un thé blanc pour le tea time. Addiction garantie.
www.confiture-parisienne.com : 15 € le pot
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Gourmandise absolue
Bon, là, c’est pour les vrais gourmands, ceux qui n’hésitent pas à attaquer le pot ! Premier round : chocolat blanc et praliné pour une pâte à tartiner onctueuse relevée d’éclats de noisettes, sans huile de palme évidemment ! deuxième round : une confiture de lait à peine sucrée, crémeuse à souhait.
www:epicurien.com 6 € le pot
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Le mariage du miel et des fruits
Dans le famille Mary, je demande habituellement le miel, délicieux, aux purs parfums de fleurs, aujourd’hui, il existe 6 confitures sucrées au miel d’oranger, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Chacun y trouvera son bonheur…
Famille Mary 4,80 € le pot, assortiment de 3 : 13,50 € ou de 6 : 25,90 € www.famillemary.fr
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Pour faire durer l’été
La douceur du brugnon blanc, la fraicheur de la menthe, avec une pointe de citron vert pour ajouter un peu de vivacité, voilà ce que propose La Cour d’Orgères avec sa confiture au joli nom évocateur de plaisir, « Frisson d’été », promesse tenue, vous allez vous régaler.
www.lacourdorgeres.com : 6,90 € le pot
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A vos cuillers !
La confiture aux abricots du Roussillon et baies de goji des Pyrénées a l’avantage d’apporter à la saveur ensoleillée du fruit tous les bienfaits des petites baies aux 1000 vertus. Produits d’origine française, et bio de surcroît ! La preuve que santé peut rimer avec gourmandise.
By Naturgie : 6,20 € le pot (magasins bios)
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Soyons chauvins !
Un coffret qui met le terroir de France à l’honneur ! « La France en confitures ». Six petits pots aux parfums surprenants ou classiques,
(dont un étonnant confit d’oignons au Pomerol et aux truffes), réalisés selon les règles les plus pures d’un savoir-faire artisanal français.
www.lachambreauxconfitures.com : 36 € le coffret de 6 pots