Tout Nouveau – Pâtisserie
 

Toute prête…
 

Le fait maison procure en effet la satisfaction de faire, d’offrir et de partager… ainsi que d’expérimenter et de se perfectionner.
La start-up spécialisée dans les coffrets et préparations culinaires, Affaires Pâtissières, a lancé le premier coffret prêt à cuisiner autour du dessert emblématique du sud : « Tropézienne insouciante ».
À chaque bouchée, la tropézienne donne une promesse savoureuse d’été sans fin, et nous transporte sur les plages de Saint-Tropez.
Coffret pour 6, poids net 455 gr
Prix public TTC : 15,90€

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Effet patchwork
Pour un gâteau romantique, de princesse, ou même pour un wedding cake, l’effet capitonné c’est le top du top de la déco !
Et avec cet emporte-pièce patchwork, réalisez un effet matelassé avec une petite touche florale vraiment trop mignonne.
Il vous suffit de placer l’emporte-pièce sur votre gâteau en pâte à sucre et d’appuyer tout doucement.
Dimensions : 12.5 × 7.5 × 0.5 cm
www.feeriecake.fr
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Incontournable
S’il existe bien un incontournable en pâtisserie c’est bien le chocolat ! Sophie Dudemaine lui déduit enfin un ouvrage qui décline ce parfum à succès en toute simplicité et gourmandise …
Avec 100 recettes très Choc, tout le monde fondera pour vos desserts !
Ed de la Martinière – 256 pages / 23,60 €
A paraître le 16/5
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Après la vanille …
Béghin Say continue d’étonner avec une nouvelle saveur au bon goût de noisette. Pleine de promesses rien qu’au parfum, cette innovation fait fondre les papilles apportant un « grain » d’originalité aux classiques de la pâtisserie et aux traditionnels instants desserts.
Avis aux gourmands en quête de renouveau !
Doypack de 500 g
PVC : 2.80 euros
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Pour nos enfants
L’arrivée du gâteau d’anniversaire est le moment tant attendu pour chanter, faire un vœu ou encore souffler les bougies.
Réaliser la recette qui plaira à tous n’est pas insurmontable mais lui donner de l’attrait aux yeux de nos bambins est plus compliqué !
Vahiné propose un large panel de décor très tendance mais en édition limitée : licornes, super héros ou encore jungle !
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Pas ronde !
Un peu d’originalité pour vos tartes ou autres préparations !
On oublie les plats ronds pour proposer des tartes toute en longueur qu’on n’aura pas de mal à couper !
En céramique, dimensions 15 × 36 cm dans différents coloris
Emile Henry PVC 24,90 €
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Professionnel
Un must pour pâtisser : le rouleau des pros (PVC 12.90€), rouleau à pâtisserie de 50 cm particulièrement adapté pour les pâtes à tartes, la pâte au sucre et la pâte d’amande. Grâce à ses anneaux en silicone interchangeables, il est facile de choisir son épaisseur de pâte pour obtenir un résultat homogène sur toute la surface.
Le set de douilles (26 douilles PV 15.90 €) est indispensable à tout pâtissier : hygiène préservée, rangement optimisé !
Plus d’infos : www.fdg.fr