Ce mélange d’épices pour Guacamole va donner du piquant à vos avocats !
Composé de plusieurs épices séchées, il suffit de le mélanger aux avocats et vous avez une vraie recette mexicaine.
Le mélange d’épices « Mon Guacamole »,
Quai Sud La boîte de 90 g – 5,95 €
www.quaisud.fr

Des papillotes de poulet en 3 tours de main !
Avec ce kit composé d’un sac cuisson et d’un sachet d’épices, il suffit d’ajouter un poulet entier ou en morceaux et de placer le tout au four.
Le petit plus : vous avez un poulet tendre et juteux cuit sans ajout de matières grasses.
Existe aux parfums : Ail et oignon, Herbes de Provence et Paprika et tomates.
Papillotes de Poulet Paprika et tomates, Maggi 0,95 €
Disponible au rayon de sauces culinaires des grandes surfaces.

Enfin des sauces toujours réussies !
Avec la “Sauceline”, vous ne pouvez plus rater vos sauces.
Elle lie, rattrape et colore toutes vos sauces brunes.
Idéale pour les viandes rouges et les plats comme le bœuf bourguignon, elle fera la joie des cordons bleus pressés ou débutants.
Son packaging “saupoudreur” est pratique et précis.
« Sauceline » Sauces Brunes, Maizena 1,59 €
Existe aussi en version “Sauces Blanches”.
Disponible en grandes surfaces.

Du sous-vide fait maison sans électricité est maintenant possible !
Grâce à ce kit composé de plusieurs sacs de congélation munis d’une valve et d’une pompe manuelle, vous pouvez vider l’air responsable de la formation du givre.
Ainsi la nourriture conserve plus longtemps son aspect et ses qualités gustatives.
Kit pompe+ sacs de congélation
Ziploc Sous vide, Albal 5,48 €
Un assortiment de sacs (4 petits et 4 moyens) est également en vente pour le même tarif.
Disponible en grandes surfaces.

Faites chanter votre cuisine avec ce condiment inspiré de l’Ile Maurice !
100% naturel, il est préparé à partir d’ingrédients frais, d’épices entièrement broyées à froid, d’huiles essentielles et végétales biologiques, de sel et sucres bruts non raffinés.
Composé de 26 épices dont l’huile essentielle de basilic, il offre une fraîcheur unique et accompagne les plats crus ou cuits, leur apportant une richesse aromatique universelle.
Pâte d’Epices Mazavarou Original, Hédiard
Le pot de 140g, 15 €
Existe en quatre accords aromatiques : “Original”, “Poisson”, “Volaille” et “Légumes”.
www.hediard.com

On en rêvait, Picard l’a fait !
Des vrais fonds comme à la maison pour allonger les sauces de vos viandes, parfumer vos poêlées de légumes, soupes et pâtes, cuire un risotto ou servir simplement en bouillon.
Très naturel, il est fabriqué à base de viande de grande qualité, avec très peu de sel, sans arômes ou exhausteur de goût.
Un excellent produit comme on en voudrait plus souvent.
(à noter également un lait de coco frais délicieux).
Mon fond de veau, Picard Le sachet de 150 g 2,50€
Mon lait de coco, sachet de 200 g 1,95€
www.picard.fr

Facile, rapide et gourmand
Réalisez rapidement et facilement des recettes gourmandes et très croustillantes !
Grâce à ses gros grains, cette chapelure de pain apporte le maximum de croustillant à vos gratins, poissons, viandes ou galettes de légumes panées.
Réussite et gourmandise assurées !
Chapelure Extra, Tipiak
Le pack de 200g, 1 €
Disponible au rayon farine des grandes surfaces.

Faites le tour du monde en cuisinant des plats Antillais, Malgaches, Marocains ou Indiens !
Authentiques et faciles à utiliser, les condiments pour Tajine, Colombo, Tandoori ou Curry vont séduire les amateurs de plats exotiques faits maison ainsi que les gourmets qui manquent de temps.
Idées recettes au dos de l’emballage.
Sans colorant ni conservateur.
Le coffret « Petits plats faciles », Le Coq Noir
Les 4 pots de 90g 10,21 €
Disponibles aussi en pot individuel.
www.le-coq-noir.com

La traditionnelle sauce béarnaise est à portée de main ! Sans se fatiguer !
Acidité du vinaigre, douceur du confit d’échalote et du beurre, fraîcheur de l’estragon et arôme épicé du poivre : on la confond aisément avec une sauce maison.
Elle peut être servie chaude sur des viandes ou des légumes ou toute autre plat à base de béarnaise (hum ! des oeufs pochés nappés de sauce…)
Sauce Béarnaise, Lesieur
Le pot de 170g 1, 90 €
Disponible en grandes surfaces.