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Beignets aux amandes grillées |
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Agneau en croûte de pain d’épices |
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Saint-Jacques de Norvège grillées à la salsa de tomates |
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Tartare de saumon de Norvège, gaufre de pomme de terre et sa sauce aigrelette |
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Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave |
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Macarons de camembert d'Isigny aux truffes fraîches |
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Canapés de saumon à la chavignolaise |
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Curry de légumes et crevettes |
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Gratin de chou-rave aux girolles |
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Feuilletés au saumon, ©Papillote |
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Muffins aux fruits de saison |
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Panna Cotta revisitée par Alain Passard |
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Mini club-sandwichs |
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Soupe aux légumes croquants - RECETTE TRADITION |
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Velouté de légumes aux crevettes marinées - Soupe Exotique |
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Panettone |
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Brioche des rois aux fruits confits |
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Crêpes orientales |
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Burger de saumon & baies roses |
![Cupcakeschococaramelmdv[2]](/system/images/5249/thumb/CupcakeschococaramelMdV[2].jpg?1319038054) |
Cupcake deux chocolats et caramel |
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Langoustines, purée de châtaignes et crème de verdure |
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Pommes de terre farçies, potiron et noisettes |
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Glace au chocolat, chantilly pralinée |
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Fleur de ganache |
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Bananes à la coque de sel |
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Poulet frites à l’envers |
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Tiramisu sablé aux figues |
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ÉVENTAIL DE JAMBON SERRANO LABEL CONSORCIO, POMMES DE TERRE FARCIES À LA NOISETTE |
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St Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange |
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Cake chocolat bananes |
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Muffins jambon–poireau–fromage |
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Brochettes aléatoires |
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Roulés de fruits |
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Pigeonneaux caramélisés aux Pink Lady®, raisins blancs et marrons |
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Échine de porc à la confiture de prunes |
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Cornets du Sud Ouest à la confiture de cerises noires |
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Tarte au citron et guimauve |
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Tartine façon bruchetta aux tomates confites avec magret séché et Foie Gras entier |
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Tartine de Foie Gras sur buchettes de pain‐ficelle à la compotée d’oignons roses et gelée de poires |
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HAMBURGER VÉTÉRARIEN |
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HAMBURGER NORDIQUE |
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HAMBURGER CLASSIQUE |
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HAMBURGER ITALIEN |
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HAMBURGER ORIENTAL |
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Pizzetas aubergine et tomme de brebis |
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Courgettes au bruccio et a la menthe |
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CEVICHE DE MAIGRE |
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TORTILLAS DE L’ETE |
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BROCHETTES DE POULET AU COCO |
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Cake aux courgettes et aux herbes |
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TARTE FINE RHUBARBE/ FRUITS ROUGE |
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TARTE AU CITRON MERINGUEE |
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MERLU EUSKADI |
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CROQUE-MONSIEUR AUX QUINOA ET 2 CELERIS |
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SALADE D'AVOCATS ET DE KIWIS AU MIEL |
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CRÈME MARQUIS D'ARCANGUES |
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SALADE DE CRABE À L’ANANAS |
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LOTTE À LA CITRONNELLE |
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Duo de timbales potiron-lard et aubergines-parmesan |
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Croustillants poires-sésame et crème à la fleur d’oranger |
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Coquelets aux châtaignes et aux raisins |
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Wok de pommes de terre et poulet aux petits légumes |
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COURGETTES FARCIES AU BŒUF ÉPICÉ |
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TRIFLE BROWNIES, COOKIES ET FRAMBOISE |
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Sorbet Melon gingembre confit et son caramel de melon |
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Tatin de melon au thym et chèvre frais |
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Melon Meringué à la framboise |
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Croustillant de poulet et melon chaud et sa crème glacée au basilic |
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Carpaccio de Melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées |
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Cailles aux raisins |
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Huîtres et chipo aux tomates grillées |
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Terrine quinoa, tomates, olives au chèvre frais |
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Shot de betterave à la grenade |
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Biscuits de la mariée |
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Petits sandwiches |
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Salade gourmande à la manière de Michel Guérard |
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Choux farcis à la langoustine |
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Ravioles de petits légumes |
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Asperges des Sables des Landes à la sauce vierge |
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Asperges Blanches Rôties, Tuile de Parmesan et Crème au Lard |
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Gâteau inspiration forêt noire |
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Pâte à Crêpes |
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Crème de chèvre et chocolat blanc |
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Régime Dukan - Croquettes de crevettes aux herbes fraiches |
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Haricots aux tomates séchées |
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Cappuccino de fenouil, nuage d'aneth |
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Toast brandade morue |
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Apéro maritime bio |
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Burger bio Oriental |
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Pétoncles bio gratinés |
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Rouleaux aux légumes et à la crevette bio |
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Ananas rôti aux épices |
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Régime Dukan - Turban de sole aux algues |
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Coupe de crabe à l'avocat |
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Tarte aux myrtilles |
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Bouchées d’agneau au poireau |
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Purée de pommes de terre et céleri-rave, pintade et airelles |
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Cup cake orange-pistache |
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Boudin blanc aux pommes |
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Poularde rôtie |
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Gâteau chocolat WAHOU |
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Tartine à la truffe |
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Pommes de terre à la truffe |
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Salade d'oranges aux anchois |
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Pommes au four à la citronnelle |
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Soupe de poireaux au gingembre et au combava |
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Régime Dukan- Soupe de crevettes |
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Roulés de poulet à l'ananas |
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Aspic de Lapin en gelée |
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Gâteau d’andouille |
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Ris de veau aux girolles |
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Pâtes aux brocolis |
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Régime Dukan - Pain d'avoine au butternut |
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Régime Dukan - Moules au jambon |
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Régime Dukan - Veau à la sauge |
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Régime Dukan - Cheese cake au citron |
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Cup cakes |
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Madeleines |
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Régime Dukan - Compote de tomates vertes |
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Churros |
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Tatin d'ananas et passion |
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Kumquats au chocolat |
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Salade tiède de ratte du Touquet à l'anguille fumée |
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Soupe au potimarron et Morbier |
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Bocal de Ratte du Touquet marinées |
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Régime Dukan - Gâteau au saumon |
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Tarte Bourdaloue |
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Poires façon Belle Hélène |
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Cheesecake aux poires |
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Poires au chocolat et gingembre confit |
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Financiers au chocolat |
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Oranges confites au chocolat |
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Cremeux au chocolat |
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Coings rôtis |
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Régime Dukan -Tomates farcies au lapin |
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Confiture de coings |
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Tajine d' agneau |
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Tarte aux coings |
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Mirabelles de Lorraine aux graines de moutarde |
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Tarte traditionnelle aux Mirabelles de Lorraine |
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Flan Créole aux Mirabelles de la Lorraine et à la Noix de Coco |
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Petits sablés au Cassis et aux Mirabelles de Lorraine |
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Toasts aux foies de volaille et cerises confites |
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Tomates farcies aux graines |
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Pizza Tomates mozzarella |
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Roulés d'omelettes aux herbes |
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Roulés de sardines |
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Tartelettes fines à la tomate et au poivron |
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Ceviche de bar |
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Tome de brebis et cerises confites |
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Liqueur de fraise |
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Gelée de groseilles |
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Confiture de fruits rouges |
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TABOULE AU BIGORNEAUX |
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MINI CAKES AUX PRUNEAUX, AU PAVOT-GINGEMBRE OU AU THE MATCHA |
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SALADE DE COQUES |
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SANDWICHS AU CRABE ET AU CRESSON |
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ROULÉS D’AUBERGINE AU CHÈVRE FRAIS |
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TARTINES AU CAVIAR D’AUBERGINE |
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Aubergines farcies |
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Roulés d'aubergines au jambon |
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Filo d’aubergine frite |
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PETITS SANDWICHS RADIS ET CONCOMBRE |
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Gaspacho de poivron glacé |
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Dessert glacé, meringue, vanille et chocolat |
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Smoothies glacées |
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Salade de riz fruitée |
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Cheesecake aux cerises |
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Terrine de brousse aux poivrons |
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Tarte fine tomate basillic |
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Minestrone basilic |
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Sardines farcies |
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Limoncello et Amaretti (macarons) |
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Raviolis aux herbes |
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Risotto au Barolo |
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Roulé d’agneau à la menthe et au Pécorino |
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Croques italiens |
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Cheesecakes aux cerises |
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Tarte sablée chocolat-cerise |
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Collier de nouilles |
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Fleurs de légumes |
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Boîtes aux coquillages |
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Gâteaux framboises |
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Soufflé à la rose |
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Figues rôties au miel à la rose et aux pignons |
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Crèmes glacées |
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Sauce tomate au basilic |
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Terrine de foie de volaille |
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Soupe de poisson |
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Salade d'oranges aux anchois |
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Mini pizza calzone |
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Petits pots à la fraise |
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Millefeuilles aux graines germées |
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Soupe de lentilles corail à la chantilly de basilic |
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Tomates farcies au quinoa |
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Champignons farcis |
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Salade d'oignons, carottes et pousses d'épinards |
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Terrine de légumes |
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Salade gourmande |
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Charlotte à la mangue |
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Aspic en trois couleurs |
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Gratin de fruits rouges |
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Gâteaux de carotte et poulet |
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Macédoine de légumes |
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Velouté de poivrons rouge |
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Risotto de quinoa aux pointes d'asperges blanches |
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Guacamole d'asperges |
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Saint Jacques rôties |
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Gigotins de lapin |
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Oeufs surprise |
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Gigot d’agneau confit aux légumes nouveaux |
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Selle d’agneau farcie |
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Hauts de gigot au cumin et au paprika |
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Truffes au chocolat |
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Mousse au chocolat blanc |
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Oeuf à la framboise |
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Crème au chocolat |
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Cabillaud en croûte d'herbes |
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Gâteau à la banane |
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Riz au lait à la mangue |
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Tourte au Maroilles |
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Rillettes de sardines |
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Yaourt au soja sans yaourtière |
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Mon lapin |
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Mon coeur |
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Crêpes au cassis |
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Mille-crêpes de blé noir à la morue fumée |
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Palourdes à la crème |
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Oeufs en meurette |
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Lotte au safran et à la tomate |
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Tête de veau, vinaigrette aux câpres |
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Galette des rois |
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Crèmes catalanes |
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Tablettes de chocolat précieuses |
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Cheese cake aux carottes |
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Magret rôti |
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Cornes de gazelle |
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Tajine de boulettes de sardine |
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Tarte fine aux pommes et au fromage |
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Gratin de macaroni |
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Tomates farcies |
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Rochers à la noix de coco |
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Crêpes aux sucres de couleur |
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Soufflé au camembert |
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Riz au lait fruits caramélisés |
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Boulettes de poisson |
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Salade de fruits au caramel épicé |
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Moules à la crème |
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Torsades aux mini légumes |
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Lasagnes aux poivrons |
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Gratin de coquillettes |
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Iles flottantes |
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Nougat noir |
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Pâtes fraîches à la tomate |
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Rouleaux de printemps aux légumes |
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Chou farci |
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Rouleaux de printemps à la mangue |
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Carré d'agneau aux herbes |
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Soupe de poulet au céleri |
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Œuf en meurette |
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Parmentier de canard confit |
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Tajine d'agneau aux pruneaux |
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Pizza fine à la tomate |
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Rognon rôti |
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Ravioles aux légumes |
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Brochettes de poulet aux épices rouges |
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Boeuf à la ficelle |
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Paris-Brest |
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Oeuf en gelée |
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Brownie |
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Tagine d'agneau aux betteraves |
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Baguette au roquefort |
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Petites pizzas |
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Brochettes d'agneau marinées |
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Lasagnes express |
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Curry d'agneau |
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Jambon en gelée |
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Pan cakes |
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Boulettes de viande |
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Poulet rôti |
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Pommes en robe des champs |
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Tourtes de pommes de terre |
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Tajine d'agneau aux olives |
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Soupe de courgettes |
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Pain d'épices |
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Taboulé de quinoa |
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Confiture de fruits rouges |
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Gâteau de carotte |
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Gâteau de coco au lapin |
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Crème de potiron au pop corn |
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Petit chou farci |