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Mon conseil
Salade d’oignons, carottes et pousses d’épinards
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes

Préparation : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 2 oignons rouges
  2. 2 carottes
  3. 1 oignon doux
  4. 1 poignée de pousses d’épinard
  5. 3 cuil à soupe d’huile d’olive « la » saveur intense (épiceries fines)
  6. 1 fruit de la passion
  7. 1/2 cuil à café de jus de citron
  8. 1 cuil à café de sirop d’agave « terre exotique »
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine facile et originale !
Peler les oignons et les carottes, couper les oignons en rondelles, tailler les carottes en lanières à l’aide d’un économe. Laver et égoutter les pousses d’épinard, les déposer dans un saladier avec les oignons et les carottes. Récupérer le jus du fruit de la passion, ajouter le sirop d’agave, le jus de citron et l’huile d’olive, verser sur la salade, bien mélanger, servir aussitôt.
Dictionnaire des termes culinaires