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Brochettes de Gambas marinés au citron vert et Salsa Old El Paso aux épices douces Old El Paso et sa salade de jeunes pousses aux graines de fenouil |
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Rondelles de concombre au fromage frais et fines herbes |
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La coquille tartare de langoustines et son velours de betteraves |
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Cocassiette, cassolette de rouget et maquereau |
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Brochettes de la mer à l'indienne |
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Emincés de poulet façon créole |
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Calzone |
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Emincé d'agneau au crumble de parmesan |
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Salade d’agrumes à la polenta |
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Pizza artichaut, Speck et parmesan |
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Tartes fines entre Sologne et Val de Loire |
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Salade d'épinards, nem croquant |
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Boulettes aux deux céleris |
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Omelette aux saveurs du Pays Basque |
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Méli-mélo de légumes cuits et crus au surimi, vinaigrette d’agrumes |
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Moules au chorizo, artichauts violets Prince de Bretagne et fenouil |
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Roulés de dinde au jambon |
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Asperges des sables des Landes à la sauce vierge |
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Shot de betterave à la grenade |
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Terrine de légumes |
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Lingots de tomate au crabe et à l'avocat |
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Croque-Madame au Chavignol et œuf de caille |
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Croque-Monsieur au Bello Gratinato, Champignons, Jambon Blanc et Cresson |
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Cupcakes de pommes de terre et thon, sauce curcuma |
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Parmentier de dinde et rutabagas |
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Bruschetta à la Crème de Parmesan et Julienne de Courgettes Poêlées |
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Tagliatelles au bacon |
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Croziflette® |
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Galette chocolat noisette à la fleur de sel |
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Salade de nouilles aux crevettes |
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Brochettes de st Jacques à la citronnelle |
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Perles de coco |
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Galette de blé noir aux épinards et chèvre, oeuf miroir et olives noires |
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Pizza chèvre, courgette & poitrine fumée |
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Pizza mozzarella, thon & allumettes fumées |
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Steak d’agneau montagnard |
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BOUCHEES DE LENTILLES CORAIL A L’INDIENNE |
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Mon carpaccio de coquilles Saint Jacques au lard croquant et coulis de betterave |
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Canapés de saumon à la chavignolaise |
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Salade des vendanges |
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CHAUSSONS AUX POIRES ET AU MAROILLES |
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PAVÉS DE RUMSTECK, CRÈME AU POIVRE ET AU WHISKY |
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Salade de volaille à la Chinoise |
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Cabillaud style Asie |
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Brownies suprêmes à l’huile d’olive extra vierge |
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Bagel au saumon fumé |
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Tartiflette au Reblochon de Savoie |
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Crumble provençal au haché de soja |
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Panna Cotta revisitée par Alain Passard |
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Croustillants de râble de lapin à la menthe, bavarois de carottes en aigre-douce, orange et cannelle |
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Burger de saumon & baies roses |
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Risotto sucré épicé aux fruits des bois |
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Sablé croquant à l'italienne |
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Fleur de ganache |
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Tiramisu sablé aux figues |
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Pasta party |
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ŒUFS BROUILLÉS AUX TRUFFES ET JAMBON CONSORCIO SERRANO |
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Muffins jambon–poireau–fromage |
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Soupes de tomates jaunes et rouges |
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Brochettes aléatoires |
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Bio wraps |
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Roulés de fruits |
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Échine de porc à la confiture de prunes |
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Mini‐tartines de pain aux figues sèches et noisettes et Foie Gras sur lit de figues rôties |
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Tartine façon bruchetta aux tomates confites avec magret séché et Foie Gras entier |
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Tartine de Foie Gras sur buchettes de pain‐ficelle à la compotée d’oignons roses et gelée de poires |
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Papillotes de poisson au gingembre |
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PORC Tenderloin de JACK DANIEL’S |
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Tennessee Whiskey Burgers |
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HAMBURGER VÉTÉRARIEN |
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HAMBURGER NORDIQUE |
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HAMBURGER CLASSIQUE |
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HAMBURGER ITALIEN |
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HAMBURGER ORIENTAL |
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Pizzetas aubergine et tomme de brebis |
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CEVICHE DE MAIGRE |
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TORTILLAS DE L’ETE |
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BROCHETTES DE POULET AU COCO |
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Cake aux courgettes et aux herbes |
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TARTE FINE RHUBARBE/ FRUITS ROUGE |
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TARTE AU CITRON MERINGUEE |
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MERLU EUSKADI |
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Croque-monsieur aux quinoa et aux deux céleris |
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SALADE D'AVOCATS ET DE KIWIS AU MIEL |
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CRÈME MARQUIS D'ARCANGUES |
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TIRAMISU AUX ABRICOTS RÔTIS |
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LOTTE À LA CITRONNELLE |
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GIGOTINS DE POULET AU CARAMEL D’ORANGE |
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Duo de timbales potiron-lard et aubergines-parmesan |
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Croustillants poires-sésame et crème à la fleur d’oranger |
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Coquelets aux châtaignes et aux raisins |
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Wok de pommes de terre et poulet aux petits légumes |
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COURGETTES FARCIES AU BŒUF ÉPICÉ |
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TRIFLE BROWNIES, COOKIES ET FRAMBOISE |
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Sorbet Melon gingembre confit et son caramel de melon |
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Tatin de melon au thym et chèvre frais |
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Melon Meringué à la framboise |
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Croustillant de poulet et melon chaud et sa crème glacée au basilic |
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Carpaccio de Melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées |
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RIZ AU LAIT |
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TARTARE DE VEAU A LA TOMME DE SAVOIE |
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Gratin de courgettes au poivre borneo swing |
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Brochettes de canard aux pêches |
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Cailles aux raisins |
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Spare ribs marinés |
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Huîtres et chipo aux tomates grillées |
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Rouget barbet farci aux herbes |
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Légumes farcis à la viande |
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Tarte à la tomate et moutarde aux flocons d'avoine |
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Lasagnes aux courgettes et parmesan |
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Risotto à la betterave et brocoli |
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Pizza aux tomates cerises et roquette |
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Terrine de chèvre à la gelée de poivron |
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Cupcakes pralinés |
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Biscuits de la mariée |
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Petits sandwiches |
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Scones |
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Salade gourmande à la manière de Michel Guérard |
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Oeufs Cocotte aux Champignons |
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Cupcakes saumon aneth |
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Verrine tricolore |
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Millefeuille de tofu |
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Asperges des Sables des Landes à la sauce vierge |
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Asperges Blanches Rôties, Tuile de Parmesan et Crème au Lard |
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Galette de sarrasin, duxelle de champignons et émincés de poulet de Christophe Felder |
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Allumettes de Beaufort panées |
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Pâte à Crêpes |
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Crème de chèvre et chocolat blanc |
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Régime Dukan - Croquettes de crevettes aux herbes fraiches |
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Haricots aux tomates séchées |
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Cappuccino de fenouil, nuage d'aneth |
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Toast brandade morue |
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Apéro maritime bio |
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Burger bio Oriental |
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Rouleaux aux légumes et à la crevette bio |
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Ceviche aux agrumes bio |
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Ananas rôti aux épices |
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Coupe de crabe à l'avocat |
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Tarte aux myrtilles |
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Pain perdu au wasabi |
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Bouchées d’agneau au poireau |
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Purée de pommes de terre et céleri-rave, pintade et airelles |
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Cup cake orange-pistache |
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Boudin blanc aux pommes |
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Poularde rôtie |
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Gâteau chocolat WAHOU |
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Tartine à la truffe |
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Roulés de Saint-Jacques aux légumes |
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Régime Dukan - Tartare de Saint-Jacques |
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Briouats de poires aux agrumes |
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Biscuits à l'orange glacés |
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Salade d'oranges aux anchois |
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Pommes au four à la citronnelle |
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Soupe de poireaux au gingembre et au combava |
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Millefeuille de tofu au tartare d'algue |
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Régime Dukan- Soupe de crevettes |
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Roulés de poulet à l'ananas |
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Aspic de Lapin en gelée |
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Régime Dukan - Gâteau de cèpes au jambon |
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Ris de veau aux girolles |
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Pâtes aux brocolis |
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Régime Dukan - Pain d'avoine au butternut |
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Régime Dukan - Moules au jambon |
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Régime Dukan - Veau à la sauge |
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Régime Dukan - Gâteau au saumon |
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Régime Dukan - Cheese cake au citron |
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Dés en chocolat |
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Cup cakes |
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Madeleines |
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Régime Dukan - Compote de tomates vertes |
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Churros |
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Tatin d'ananas et passion |
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Kumquats au chocolat |
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Salade tiède de ratte du Touquet à l'anguille fumée |
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Soupe au potimarron et Morbier |
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Bocal de Ratte du Touquet marinées |
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Tarte Bourdaloue |
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Poires façon Belle Hélène |
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Cheesecake aux poires |
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Poires au chocolat et gingembre confit |
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Financiers au chocolat |
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Oranges confites au chocolat |
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Truffes déguisées |
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Cremeux au chocolat |
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Coings rôtis |
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Régime Dukan -Tomates farcies au lapin |
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Confiture de coings |
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Tajine d' agneau |
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Tarte aux coings |
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Mirabelles de Lorraine aux graines de moutarde |
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Tarte traditionnelle aux Mirabelles de Lorraine |
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Flan Créole aux Mirabelles de la Lorraine et à la Noix de Coco |
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Petits sablés au Cassis et aux Mirabelles de Lorraine |
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Crêpes Suzette aux Mirabelles de Lorraine |
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Bouchées Carotte, mozarella et basilic |
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Pain brioché à l'abricot et au Parmesan |
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Croque de Pain noir au crabe |
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Étoiles de Polenta à la Poivronnade |
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Toasts aux foies de volaille et cerises confites |
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Tomates farcies aux graines |
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Soupe de tomates, crème fouettée au Gingembre |
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Pizza Tomates mozzarella |
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Roulés d'omelettes aux herbes |
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Roulés de sardines |
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Tartelettes fines à la tomate et au poivron |
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Ceviche de bar |
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Tome de brebis et cerises confites |
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Liqueur de fraise |
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Roulés de magrets aux cerises |
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Gelée de groseilles |
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Confiture de fruits rouges |
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Tiramisu de framboises |
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MINI CAKES AUX PRUNEAUX, AU PAVOT-GINGEMBRE OU AU THE MATCHA |
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SALADE DE COQUES |
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SANDWICHS AU CRABE ET AU CRESSON |
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ROULÉS D’AUBERGINE AU CHÈVRE FRAIS |
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TARTINES AU CAVIAR D’AUBERGINE |
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Aubergines farcies |
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Roulés d'aubergines au jambon |
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Filo d’aubergine frite |
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PETITS SANDWICHS RADIS ET CONCOMBRE |
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FILETS DE THON, CHORIZO ET PIMENT D’ESPELETTE |
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CANAPÉS EN KIT |
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Saumon Mariné à l'ail des ours |
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Magret fumé, pêches au vin |
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Risotto - par Philippe Gobet |
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Glace au fromage blanc de brebis |
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Brousse glacée aux olives |
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Gaspacho de poivron glacé |
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Dessert glacé, meringue, vanille et chocolat |
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Smoothies glacées |
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Smoothies glacés fraises et myrtilles |
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Salade de riz fruitée |
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Cheesecake aux cerises |
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Sorbet mangue, nectarines et abricots secs |
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Terrine de brousse aux poivrons |
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Tarte fine tomate basillic |
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Minestrone basilic |
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Sardines farcies |
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Soupe de fruits au basilic |
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Limoncello et Amaretti (macarons) |
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Raviolis aux herbes |
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Risotto au Barolo |
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Roulé d’agneau à la menthe et au Pécorino |
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Croques italiens |
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Roulés de canard aux cerises |
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Cheesecakes aux cerises |
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Tarte sablée chocolat-cerise |
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Gaspacho de cerises au poivron |
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Collier de nouilles |
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Boîtes aux coquillages |
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Gâteaux framboises |
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Soufflé à la rose |
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Figues rôties au miel à la rose et aux pignons |
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Crèmes glacées |
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Sauce tomate au basilic |
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Terrine de foie de volaille |
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Soupe de poisson |
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Mini pizza calzone |
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Petits pots à la fraise |
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Millefeuilles aux graines germées |
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Soupe de lentilles corail à la chantilly de basilic |
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Tomates farcies au quinoa |
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Champignons farcis |
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Petits légumes déguisés |
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Salade d'oignons, carottes et pousses d'épinards |
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Charlotte à la mangue |
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Aspic en trois couleurs |
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Foie gras en gelée de safran |
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Gratin de fruits rouges |
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Polenta aux petits légumes |
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Gâteaux de carotte et poulet |
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Macédoine de légumes |
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Velouté de poivrons rouge |
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Milk shake |
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Risotto de quinoa aux pointes d'asperges blanches |
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Guacamole d'asperges |
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Roulés de Saint-Jacques aux légumes |
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Tartare de Saint-Jacques |
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Gigotins de lapin |
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Gigot d’agneau confit aux légumes nouveaux |
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Selle d’agneau farcie |
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Hauts de gigot au cumin et au paprika |
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Truffes au chocolat |
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Mousse au chocolat blanc |
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Oeuf à la framboise |
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Crème au chocolat |
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Soufflé au chocolat |
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Gambas tandoori |
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Gâteau à la banane |
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Poire au chocolat et à la betterave |
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Riz au lait à la mangue |
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Soufflé au citron inratable |
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Brochettes d'ananas |
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Tourte au Maroilles |
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Pastilla au poulet |
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Pâtes à la poutargue |
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Rillettes de sardines |
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Pâtes à l'encre |
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Yaourt au soja sans yaourtière |
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Mon lapin |
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Mon coeur |
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Crêpes au cassis |
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Crêpes aux légumes |
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Mille-crêpes de blé noir à la morue fumée |
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Crêpes roulées au saumon |
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Trio de la mer |
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Palourdes à la crème |
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Huîtres gratinées |
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Petites cocottes de fruits rouges express |
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Oeufs en meurette |
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Lotte au safran et à la tomate |
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Tête de veau, vinaigrette aux câpres |
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Galette des rois |
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Choux à la crème de morue |
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Feuilletés au citron confit |
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Tartelette marrons choco fraise |
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Crème de patates douces |
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Crèmes catalanes |
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Tablettes de chocolat précieuses |
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Soupe exotique au chocolat |
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Cheese cake aux carottes |
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Magret rôti |
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Cornes de gazelle |
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Roulés de canard exotiques |
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Millefeuilles de pommes au boudin |
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Cuisses de grenouille acidulées |
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Beignets de crabe |
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Tajine de boulettes de sardine |
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Soupe chinoise de crevettes |
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Tarte fine aux pommes et au fromage |
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Tomates farcies |
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Rochers à la noix de coco |
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Crêpes aux sucres de couleur |
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Poulet mariné sauce mentholée |
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Magret aux pommes |
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Soufflé au camembert |
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Riz au lait fruits caramélisés |
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Boulettes de poisson |
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Huîtres chaudes |
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Salade de fruits au caramel épicé |
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Pimientos farcis au brebis |
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Pommes Pop |
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Moules à la crème |
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Torsades aux mini légumes |
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Lasagnes aux poivrons |
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Gratin de coquillettes |
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Soufflé glacé à la banane |
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Iles flottantes |
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Nougat noir |
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Pâtes fraîches à la tomate |
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Velouté de Soissons |
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Rouleaux de printemps aux légumes |
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Chou farci |
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Crêpes du mandarin |
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Rouleaux de printemps à la mangue |
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Petit chou farci |
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Nage de Saint Jacques |
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Carré d'agneau aux herbes |
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Soupe de poulet au céleri |
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Champignon farci |
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Dim sum de porc |
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Manchon de poulet |
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Œuf en meurette |
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Oignon farçi |
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Parmentier de canard confit |
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Pastilla de pintade |
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Tajine d'agneau aux pruneaux |
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Pizza fine à la tomate |
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Rognon rôti |
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Soupe de crevette à la citronnelle |
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Ravioles aux légumes |
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Pimientos farcis |
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Brochettes de poulet aux épices rouges |
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Briouats de poires aux agrumes |
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Boeuf à la ficelle |
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Oeuf en gelée |
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Brownie |
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Tagine d'agneau aux betteraves |
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Baguette au roquefort |
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Petites pizzas |
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Parmentier de patate douce |
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Brochettes d'agneau marinées |
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Croquettes surprise |
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Lasagnes express |
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Brochettes de fruits d'hiver |
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Roulés de porc à la tapenade et au basilic |
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Curry d'agneau |
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Jambon en gelée |
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Brochette de poulet à l'ail confit |
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Pan cakes |
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Croquettes de morue |
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Cuisses de grenouille au vert |
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Croustillant de poire |
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Colin poché à la citronnelle |
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Soupe de poulet à la citronelle |
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Boulettes de viande |
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Poulet rôti |
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Bouchées au chocolat |
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Pommes en robe des champs |
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Tourtes de pommes de terre |
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Gaufres de pommes de terre |
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Bouchées de carottes |
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Biscuits à l'orange glacés |
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Tajine d'agneau aux olives |
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Soupe de courgettes |
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Pain d'épices |
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Verrine tonique |
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Taboulé de quinoa |
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Crème d'épinards, croustilles de chèvre |
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Tartare burger |
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Feuilletés de saumon au Wasabi |
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Soupe de tapioca vert |
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Crevette en chapelure |
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Pavé de thon aux deux poivrons |
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Gâteau de carotte |
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Sardines Marinées |
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Moules à la crème légère |
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Crevettes rôties |