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Feuilletés au citron confit
Recette pour 4 personnes
Préparation : 20 min et cuisson : 10 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- Rouleau de pâte feuilletée bien froid (Herta) : 1
- Citron confit au gingembre (Albert Ménes) : 1 pot
Voilà une recette de cuisine facile, rapide et pas chère !
Dérouler la pâte, la badigeonner de pâte de citron confit sur toute la surface, la rouler sur elle-même, l’enfermer dans du papier sulfurisé. La mettre dans le congélateur 10 minutes.
Préchauffer le four à 200° C.
Tronçonner le rouleau de pâte en tranches de 1 cm, tapisser un plat à four de papier sulfurisé, y déposer les feuilletés, enfourner, cuire 10 minutes environ, les feuilletés doivent être à peine dorés mais croustillants.
Servir tiède.
Dérouler la pâte, la badigeonner de pâte de citron confit sur toute la surface, la rouler sur elle-même, l’enfermer dans du papier sulfurisé. La mettre dans le congélateur 10 minutes.
Préchauffer le four à 200° C.
Tronçonner le rouleau de pâte en tranches de 1 cm, tapisser un plat à four de papier sulfurisé, y déposer les feuilletés, enfourner, cuire 10 minutes environ, les feuilletés doivent être à peine dorés mais croustillants.
Servir tiède.
Dictionnaire des termes culinaires
