Juniorissime
Recettes
Kenwood
Tours de main
Produits
Echos
Rencontres
Santé
Stylissime
Tout nouveau
Reportage Vin
TV cookissime
RadioCookissime
Mon conseil
Lecture du Fichier
Lecture du Fichier
Crème de patates douces
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 min et cuisson : 20 min
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- Patates douces moyennes : 2
- Lait de riz : 50 cl
- Extrait de vanille naturelle
- Sel noir, poivre du moulin
- Crème liquide bien froide : 10 cl
- Muscade
Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Peler les patates douces, les couper en morceaux, les cuire à la vapeur 20 minutes.
Mixer avec le lait de riz. Poivrer, saler, muscader.
Fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle double de volume et qu’elle tienne aux branches du fouet, mélanger quelques gouttes de vanille.
Servir dans des petits verres avec la crème fouettée à la vanille.
Peler les patates douces, les couper en morceaux, les cuire à la vapeur 20 minutes.
Mixer avec le lait de riz. Poivrer, saler, muscader.
Fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle double de volume et qu’elle tienne aux branches du fouet, mélanger quelques gouttes de vanille.
Servir dans des petits verres avec la crème fouettée à la vanille.
Dictionnaire des termes culinaires
