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Mon conseil
Wok de pommes de terre et poulet aux petits légumes
 
Recette pour 4 personnes

préparation : 10 min et cuisson : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 4 belles pommes de terre pour cuisson rissolée/sautée
  2. 4 filets de poulet
  3. 150 g de champignons
  4. 1 petit oignon
  5. 150 g de pois mange-tout
  6. 1 poivron jaune
  7. 100 ml d’huile
  8. 100 g de sauce aigre-douce
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette de cuisine facile et pas chère!
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire au four à micro-ondes. Egouttez-les et coupez-les en tranches.
Coupez les gros champignons en deux et laissez les petits entiers.
Émincez l’oignon et coupez le poivron en lamelles.
Faites blanchir les pois mange-tout dans de l’eau salée, égouttez-les et rincez-les.
Coupez chaque filet de poulet en 10 morceaux environ.
Faites cuire le poulet dans le wok quelques minutes avec un peu d’huile. Ajoutez les pommes de terre et faites-les rissoler quelques minutes. Ajoutez le poivron, les champignons et l’oignon.
Poursuivez la cuisson quelques instants puis ajoutez les pois mange-tout et la sauce aigre-douce.
Assaisonnez selon votre goût et servez bien chaud.
Par les pommes de terre tellement de caractères
www.pommesdeterre-caracteres.fr
Dictionnaire des termes culinaires