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Glace au fromage blanc de brebis
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 min et turbinage : 1 h minimum
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 350 g de fromage blanc de brebis (chez le fromager)
- 1 jus de citron
- 1 branche de romarin
- 2 cuil à soupe de miel liquide
- 250 g de cerises
- 1 cuil à café de sucre cassonade
- Poudre de piment d’espelette
Voilà une recette de cuisine facile, pas chère et originale !
Mélanger le fromage blanc au jus de citron et au miel, verser dans la turbine à glace, turbiner (1 h ou plus en fonction de votre appareil). Laver et essuyer les cerises, les équeuter et les dénoyauter, leur faire rendre leur jus 3 min à feu vif dans une poêle avec le sucre et la branche de romarin. Servir la glace au fromage blanc de brebis avec les cerises et leur jus de cuisson. Saupoudre d’un peu de poudre de piment d’Espelette.
Mélanger le fromage blanc au jus de citron et au miel, verser dans la turbine à glace, turbiner (1 h ou plus en fonction de votre appareil). Laver et essuyer les cerises, les équeuter et les dénoyauter, leur faire rendre leur jus 3 min à feu vif dans une poêle avec le sucre et la branche de romarin. Servir la glace au fromage blanc de brebis avec les cerises et leur jus de cuisson. Saupoudre d’un peu de poudre de piment d’Espelette.
Dictionnaire des termes culinaires
