467x650
Cookissime-banniere-forum-1-2
Mon conseil


Cookissime-banniere-forum-1-2
Cônes mer émeraude
 

Recette pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes et Cuisson : 25 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 2 feuilles d’algues nori
  2. 2 miniconcombres
  3. 2 jeunes branches de céleri fermes
  4. 1 bouquet d’aneth
  5. 100 g de crème épaisse allégée
  6. 1 boîte d’œufs de poissons volants kaviari
  7. 1 cc de moutarde aux herbes maille
  8. 1 noisette de raifort.
 

N’hésitez pas à visiter notre boutique, c’est ICI
 
 

➸Couper chaque feuille d’algue en deux, les rouler en forme de cône, maintenir avec un pique en bois.
 

➸Laver les concombres et le céleri, retirer les fils du céleri. Couper en bâtonnets.
 

➸Laver et égoutter l’aneth, ciseler finement la moitié.
 

➸Mélanger la crème, la moutarde, 2 cc d’œufs de poissons, l’aneth ciselé et le raifort.
 

➸Déposer au fond de chaque cône le quart de cette crème, ajouter le quart des bâtonnets de légumes et l’aneth restant. Servir avec la crème et le reste d’œufs de poissons.
 

© Recette de Marie-Caroline MALBEC