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Mon conseil
Pétoncles bio gratinés
 
Recette pour 4 personnes

Préparation : 20 min et cuisson : 7 min
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 4 pétoncles nettoyés avec leur coquille
  2. 40 g de chapelure
  3. 10 g de persil haché
  4. Ail haché
  5. Huile d’olive
  6. Sel,poivre
  7. Vin blanc
Tableau des mesures équivalentes
Voilà une recette facile, gourmande et bio.
Assaisonner les pétoncles avec le sel et le poivre
Mélanger la chapelure avec le persil, l’ail et un peu d’huile
Couvrir le pétoncle avec la chapelure.
Assaisonner avec un peu de vin blanc et d’huile d’olive.
Passer au four pour 7 minutes a 180°.
Cette recette est réalisée avec des produits biologiques.
 
Recette du restaurant MORI VENICE BAR
Dictionnaire des termes culinaires