Voilà une recette de cuisine facile et très rapide !
Préchauffer le four à 220°c (th 7/8).
Verser le yaourt dans un saladier, se servir du pot vide pour mesurer le reste des ingrédients, ajouter le sucre, la farine préalablement mélangée à la levure, le sucre vanillé, les œufs battus et le beurre fondu, bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Peler les bananes, les couper en petits morceaux, les citronner, les ajouter dans la pâte, mélanger délicatement pour ne pas écraser les fruits.
Beurrer un moule, verser la préparation, enfourner, cuire environ 40 min. (Enfoncer la lame d’un couteau le plus près du centre, elle doit ressortir sèche).
Laisser refroidir avant de démouler.