Liste des courses

Gâteau au haddock

• 1 petit chou rouge
• 500 g de haddock
• 1 bouquet de persil
• 100 g de beurre
• 1 citron non traité
• 1 cuil à café de coriandre en grains
• 4 grains de cardamome
• 1/2 cuil à café de grains de genièvre
• Sel, poivre
• 50 cl de lait
• 1 cuil à soupe de vinaigre blanc
• 1 cuil à soupe d’huile d’olive
• 1 noix de beurre