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Terrine bayadère |
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Quinoa balls, dulce de lecce d’amande |
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Tapas de poires pochées au porto et fourme d’Ambert |
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Rondelles de concombre au fromage frais et fines herbes |
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Sablés aux fraises de France, chantilly au chocolat blanc |
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Bouchées de Ratte du Touquet au caramel |
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Crème brûlée à l’orange et au pain d’épices |
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Salade croquante façon César au poulet grillé |
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Nid d'asperges et Fine de Ratte du Touquet en salade |
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Sandwichs |
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Cigarettes |
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Cheesecake au concombre et à la menthe |
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Sticks de dinde et assortiment cocktail |
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Minis club-sandwichs de dinde aux pousses de radis |
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Tartine Campagne comme une bruschetta, copeaux crus de légumes de saison |
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Salade de radis aux amandes |
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Salade d’agrumes à la polenta |
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Boules de maïs doux ultra croquant Géant Vert au fromage frais, sur émincé de cœurs de palmiers Géant Vert |
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Accras de Maquereaux au parfum d'été, ketchup de poivron rouge |
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Tortilla de Dolwen® |
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Verrine fraîcheur aux tomates Créoles © |
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Cerises Rubis surprise |
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Wrap à l’Emmental de Savoie |
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Champignons farcis |
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Crème de foie gras, betteraves confites et "dips" de jambon cru |
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Panna cotta mozzarella-basilic, espuma andalou et chips de jambon |
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Rouleaux de Printemps |
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Salade d’Ananas aux Crevettes |
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Avocat garni à l’Emmental de Savoie |
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Tiramisu Quinoa jardin potager à la fourme d'Ambert |
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Petites bouchées de jambon cru au fromage frais et segment de pamplemousse de Floride au sésame grillé |
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Petites bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride et asperges blanches |
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Trilogie de tapas à la Fourme d’Ambert |
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Salade bretonne de Dolwen® |
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Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée |
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Salade de Princesse Amandine® aux langoustines et mesclun de jeunes pousses |
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Panier vendéen à la fleur de sel de Noirmoutier |
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Breizh Rolls |
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Clafoutis de tomates cerise et Beaufort |
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Fraîcheur d’avocat, marmelade de pamplemousse de Floride et saumon fumé |
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Petites bouchées de jambon cru au fromage frais et segment de pamplemousse de Floride au sésame grillé |
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Petites bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride et asperges blanches |
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Bouchées de poulet des Landes, magret de canard & boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées |
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Quinoa gourmand aux deux saumons et aux tagliatelles de courgettes |
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Mini Club sandwich |
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Salade terre-mer aux haricots tarbais et jambon de Bayonne croustillant |
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Blinis aux tomates cerise Prince de Bretagne |
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Fraîcheur de volaille, fraise et Roquefort |
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Sucettes d’abricots secs au foie gras |
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Macarons de champignons en persillade |
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Petits roulés du Pays-Basque |
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Pain perdu de foie gras |
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Piques de canard fermier des Landes aux cerises |
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Roulés de dinde au jambon |
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Samossas au Beaufort |
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Toasts suprêmes de pintade et nectarine |
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Trio d'apéritif |
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Macarons à la framboise |
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Shot de betterave à la grenade |
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Terrine de légumes |
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Lingots de tomate au crabe et à l'avocat |
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Marbré de légumes au saumon de Norvège mariné |
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Barquettes d'endives aux accents du sud à l'huile d'olive extra vierge |
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Pain de veau aux tomates confites et pistaches |
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Rillettes de Langres au saumon fumé |
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Canapés de saumon à la Chavignolaise |
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Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l’orange |
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Toasts de Saumon de Norvège fumé à la mozzarella |
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Perles de coco |
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Beignets aux amandes grillées |
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Chavignol sur sa rosace de betterave et son shortbread au carvi |
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Mini cheese-cakes au chèvre frais salé et leurs graines de grenade |
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TULIP TARTARE DE SAUMON |
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Rouleaux de printemps au foie gras mi-cuit |
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TULIP AVRUGA |
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PINKVEGGIE |
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Caillette de Rocamadour |
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Makis de pommes de terre et foie gras |
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Petits bouchons de caviar |
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Huîtres au caviar |
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Oursin au caviar |
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Tiramisu de chou fleur au caviar |
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Œufs brouillés au crabe et au caviar |
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Billes de foie gras fermier des Landes surprise |
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Mon chaud froid de tartare de saumon au sabayon de lait en poudre parfumé aux épices |
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Macarons de camembert d'Isigny aux truffes fraîches |
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Canapés de saumon à la chavignolaise |
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Verrine épinard et tartare de saumon |
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MOUSSES AU CHOCOLAT BLANC (sans œufs !) |
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Petits beurres à la crème de citron |
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Bagel au saumon fumé |
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Muffins aux fruits de saison |
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Fritatta aux champignons et soja |
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Amaretti |
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Sushi crêpe sarrasin et tartare de saumon |
![Cupcakeschococaramelmdv[2]](/system/images/5249/thumb/CupcakeschococaramelMdV[2].jpg?1319038054) |
Cupcake deux chocolats et caramel |
![Cookies caramel mdv[1]](/system/images/5247/thumb/Cookies Caramel MdV[1].jpg?1319036259) |
Cookies caramel, noisette et vanille |
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Petits Cakes citron et cranberry |
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Fleur de ganache |
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Cup Cakes au Chocolat |
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Verrine au chocolat blanc |
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Tiramisu sablé aux figues |
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Chaussons au Chutney de tomates |
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Galette maïs et terrine forestière aux champignons de paris et truffe fraîche |
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Soufflé au Nutella et aux noisettes |
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Cake chocolat bananes |
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Tartelettes au chocolat |
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Crème au chocolat |
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Pannacottas aux pistaches |
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Petits pots de crème aux fraises Tagada |
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Cupcake fondant aux pruneaux |
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Muffins jambon–poireau–fromage |
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Soupes de tomates jaunes et rouges |
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Bio wraps |
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Roulés de fruits |
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Rouleaux de chèvre frais et fruits secs |
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Petits cakes fruits secs et citron |
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Mini muffins croquants à la framboise, aux amandes concassées & noix |
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Verrines de quinoa, herbes et amandes fumées |
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Tartelettes fines au chèvre, noix de pécan & cajou |
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Galettes de courgettes à la pistache |
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Toasts de Foie Gras à la confiture |
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Cornets du Sud Ouest à la confiture de cerises noires |
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COOKIES À LA TÊTE DE MOINE AOC ET AUX GRAINES DE COURGE |
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Grissini dorés à l'Emmental de Savoie |
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Mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes salées |
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Œufs de caille croquants aux cacahuètes |
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Mini-tartiflettes aux tortillas |
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Dips de soufflés et tortillas, guacamole mangue /avocat |
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Bouchées de salade Caesar aux éclats de tuiles |
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Tuiles fondantes de brie à la confiture de framboises |
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Bouchées de gaufrette au saumon façon cheesecake |
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Abricots secs farcis au bretzel croquant |
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Gambas panées aux crackers goût pizza |
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Crackers façon pizza |
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Truffes choco fraises au piment d’Espelette |
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Nems d’Ossau-Iraty |
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Croustillant et chantilly de jambon de Bayonne, gelée de pomme verte |
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Quiche de pommes de terre façon paysanne |
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Galette* Bressane Salée au Bresse Bleu |
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Tartine Chaude de Légumes au Bresse Bleu |
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Sucettes croquantes d'escargot au coeur de Roquefort fondant |
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Flocomousse, Mousse légère de yaourt aux flocons d'avoine |
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Mini-cupcakes poulet ciboulette |
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Mini‐tartines de pain aux figues sèches et noisettes et Foie Gras sur lit de figues rôties |
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Sablés au chocolat au fructose et oranges confites |
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Friand aux échalotes et à la ciboulette |
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Quiche Lorraine |
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Pâté Croûte de Viande |
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Pêches à la coque |
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Croque-monsieur aux quinoa et aux deux céleris |
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GATEAU FROMAGER AUX FRUITS ROUGES |
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TIRAMISU AUX ABRICOTS RÔTIS |
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LOTTE À LA CITRONNELLE |
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GIGOTINS DE POULET AU CARAMEL D’ORANGE |
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ROULÉS DE LÉGUMES |
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Ceviche de crevettes, eau de tomate |
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Pommes de terre, wakamé- thé vert et riz basmati au curcuma |
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Cupcakes pralinés |
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Biscuits de la mariée |
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Petits sandwiches |
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Scones |
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Salade gourmande à la manière de Michel Guérard |
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Smoothies glacés fraise/myrtille |
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Cupcakes saumon aneth |
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Whoopies pie au lemon curd |
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Boules de chocolat déguisées |
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Roulé de saumon |
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Verrine tricolore |
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Millefeuille de tofu |
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verrines de sardines à l'avocat |
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Blinis |
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Briouats au chèvre |
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Dim sum de porc |
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Crème de chèvre et chocolat blanc |
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Toast brandade morue |
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Apéro maritime bio |
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Rouleaux aux légumes et à la crevette bio |
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Ceviche aux agrumes bio |
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Ananas rôti aux épices |
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Oeufs brouillés au tarama |
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Sushi de Saint-Jacques |
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Coupe de crabe à l'avocat |
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Tarte aux myrtilles |
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Saint-Jacques en gelée de combawa |
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Petites tartes aux légumes acidulés |
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Verrines au lychee |
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Pain perdu au wasabi |
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Bouchées d’agneau au poireau |
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Cup cake orange-pistache |
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Huîtres en gelée |
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Boules de neige exotiques |
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Le Tanghana "Expresso" |
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Comté et truffe: tiède et glacé |
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Tartine à la truffe |
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Régime Dukan - Ma truffe |
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Saint Jacques et chantilly de polenta |
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Roulés de Saint-Jacques aux légumes |
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Régime Dukan - Tartare de Saint-Jacques |
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Royale de foie gras |
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Briouats de poires aux agrumes |
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Salade d'oranges aux anchois |
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Millefeuille de tofu au tartare d'algue |
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Liégeois de coco aux perles de café |
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Aspic de Lapin en gelée |
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Régime Dukan - Pain d'avoine au butternut |
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Régime Dukan - Cheese cake au citron |
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Dés en chocolat |
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Cup cakes |
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Madeleines |
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Régime Dukan - Compote de tomates vertes |
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Churros |
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Pressé d'huitres et palourdes |
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Kumquats au chocolat |
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Bocal de Ratte du Touquet marinées |
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Tarte Bourdaloue |
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Poires façon Belle Hélène |
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Cheesecake aux poires |
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Financiers au chocolat |
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Oranges confites au chocolat |
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Truffes déguisées |
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Cremeux au chocolat |
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Coings rôtis |
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Régime Dukan -Tomates farcies au lapin |
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Confiture de coings |
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Tajine d' agneau |
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Tarte aux coings |
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Mirabelles de Lorraine aux graines de moutarde |
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Tarte traditionnelle aux Mirabelles de Lorraine |
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Flan Créole aux Mirabelles de la Lorraine et à la Noix de Coco |
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Petits sablés au Cassis et aux Mirabelles de Lorraine |
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Crêpes Suzette aux Mirabelles de Lorraine |
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Bouchées Carotte, mozarella et basilic |
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Pain brioché à l'abricot et au Parmesan |
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Croque de Pain noir au crabe |
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Étoiles de Polenta à la Poivronnade |
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Toasts aux foies de volaille et cerises confites |
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Pizza Tomates mozzarella |
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Roulés d'omelettes aux herbes |
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Roulés de sardines |
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Tartelettes fines à la tomate et au poivron |
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Ceviche de bar |
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Tome de brebis et cerises confites |
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Liqueur de fraise |
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Confiture de fruits rouges |
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Gelée de groseilles |
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Tiramisu de framboises |
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MINI CAKES AUX PRUNEAUX, AU PAVOT-GINGEMBRE OU AU THE MATCHA |
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SANDWICHS AU CRABE ET AU CRESSON |
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ROULÉS D’AUBERGINE AU CHÈVRE FRAIS |
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TARTINES AU CAVIAR D’AUBERGINE |
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Aubergines farcies |
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Roulés d'aubergines au jambon |
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Filo d’aubergine frite |
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PETITS SANDWICHS RADIS ET CONCOMBRE |
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FILETS DE THON, CHORIZO ET PIMENT D’ESPELETTE |
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CANAPÉS EN KIT |
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Saumon Mariné à l'ail des ours |
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Magret fumé, pêches au vin |
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Gaspacho de poivron glacé |
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Salade de riz fruitée |
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Cheesecake aux cerises |
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Terrine de brousse aux poivrons |
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Soupe de fruits au basilic |
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Limoncello et Amaretti (macarons) |
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Croques italiens |
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Roulés de canard aux cerises |
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Cheesecakes aux cerises |
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Tarte sablée chocolat-cerise |
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Gaspacho de cerises au poivron |
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Fleurs de légumes |
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Gâteaux framboises |
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Sauce tomate au basilic |
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Terrine de foie de volaille |
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Mini pizza calzone |
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Petits pots à la fraise |
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Soupe de lentilles corail à la chantilly de basilic |
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Tomates farcies au quinoa |
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Champignons farcis |
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Petits légumes déguisés |
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Aspic en trois couleurs |
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Foie gras en gelée de safran |
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Canard laqué en gelée |
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Macédoine de légumes |
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Velouté de poivrons rouge |
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Guacamole d'asperges |
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Roulés de Saint-Jacques aux légumes |
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Tartare de Saint-Jacques |
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Truffes au chocolat |
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Mousse au chocolat blanc |
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Oeuf à la framboise |
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Crème au chocolat |
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Choux à la crème d'avocat |
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Oignons gratinés |
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Homard |
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Gambas tandoori |
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Gelée d’étrilles à la crème d’avocat |
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Langoustines déguisées |
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Bouchées de crabe aux agrumes |
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Poire au chocolat et à la betterave |
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Brochettes d'ananas |
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Croque italien |
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Rillettes de sardines |
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Aumônières aux pommes et caramel au beurre salé |
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Ma truffe |
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Crêpes roulées au saumon |
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Trio de la mer |
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Tartare de coques |
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Choux à la crème de morue |
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Feuilletés au citron confit |
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Fondue de foie gras à la citronnelle |
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Tartelette marrons choco fraise |
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Crème de patates douces |
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Crèmes catalanes |
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Tablettes de chocolat précieuses |
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Cornes de gazelle |
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Roulés de canard exotiques |
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Beignets de crabe |
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Tarte fine aux pommes et au fromage |
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Rochers à la noix de coco |
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Poulet mariné sauce mentholée |
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Boulettes de poisson |
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Huîtres en gelée d'agrumes |
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Soufflé glacé à la banane |
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Saint Jacques et chantilly de polenta |
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Chou fleur en frisottis de fromage |
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Champignon farci |
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Manchon de poulet |
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Briouats de poires aux agrumes |
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Petites rattes aux oeufs de saumon |
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Baguette au roquefort |
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Pain de châtaigne |
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Tartine à la truffe |
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Charlotte aux quenelles |
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Bouchées de carottes |
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Sushi breton |
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Crème de potiron au pop corn |
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Croustillant de poire |
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Poire enneigée |