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Tartelettes fines à la tomate et au poivron
Recette pour 4 personnes
préparation : 20 min. et cuisson : 15 min.
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
- 1 rouleau de pâte feuilletée (pour 20 tartelettes)
- 4 tomates jaunes moyennes
- 1 coulis de poivron rouge
- Huile d’olive, sel, poivre
- 1 petit bouquet de basilic
Voilà une recette de cuisine facile, pas chère et colorée !
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Préchauffer le four th 6 (180°c). Peler et épépiner les tomates, les couper en petits morceaux. Laver, essuyer et effeuiller le basilic. Découper 20 fonds dans la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, les déposer sur la plaque. Etaler un peu de coulis de poivron sur chaque fond de tarte, couvrir d’un peu de tomates, saler, poivrer, parsemer de basilic, ajouter un filet d’huile d’olive. Enfourner, cuire 15 min. Servir chaud ou tiède.
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Préchauffer le four th 6 (180°c). Peler et épépiner les tomates, les couper en petits morceaux. Laver, essuyer et effeuiller le basilic. Découper 20 fonds dans la pâte feuilletée à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, les déposer sur la plaque. Etaler un peu de coulis de poivron sur chaque fond de tarte, couvrir d’un peu de tomates, saler, poivrer, parsemer de basilic, ajouter un filet d’huile d’olive. Enfourner, cuire 15 min. Servir chaud ou tiède.
Dictionnaire des termes culinaires
