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Mon conseil
Mini tartelettes au chocolat, aux éclats de cacahuètes salées
 
Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 1 rouleau de pâte sablée
  2. 10 cl de crème liquide
  3. 90 g de chocolat noir dessert
  4. 35 g de beurre en dés
  5. 1 paquet de cacahuètes
Tableau des mesures équivalentes
Versez la crème dans une casserole, portez à ébullition et retirez du feu • Ajoutez le chocolat détaillé en petits morceaux et laissez-le fondre tout en remuant avec une cuillère en bois • Incorporez alors les dés de beurre, mélangez et gardez tiède • Etalez la pâte à tarte et garnissez des petits moules beurrés • Mettez à cuire les fonds de tarte 15 à 20 min dans un four préchauffé à 180°C • Démoulez et laissez refroidir sur une grille • Nappez les fonds de tartelettes de ganache au chocolat encore tiède et ajoutez des cacahuètes grossièrement concassées sur le dessus • Placez au frais avant de servir •
Dictionnaire des termes culinaires